▲가격: 꽃게탕 50,000~100,000원, 꽃게찜 75,000~125,000원, 꽃게살비빔밥 14,000원 24시간 언제든 OK, 신사 ‘원조마산할매아구찜’ 매장정보 바로가기▶ daily._.huiii님의 인스타그램 백령도 꽃게를 사용해 큼직한 크기가 인상적인 곳. 24시간 운영하기 때문에 꽃게탕이 생각나면 언제든지 방문할 수 있어 ...

생선이다. 그러나 1960년대 마산에서 갯장어 식당을 하던 할머니에 의해 ‘아구찜’이 만들어지며 입소문이 나기 시작해 1980년대부터 본격적으로 상품화됐다. 아구는 타우린, 비타민D, 비타민E, 불포화지방산 등 몸에 좋은 영양분이 많아 간 기능 강화, 치아건강에 좋다. 또한, 아구의 간에 들어있는 불포화...

본래 큰 입과 날카로운 이빨 등 험상궂게 생긴 외형으로 요리에 사용하지 않는 식재료였다. ‘아귀찜’은 1960년대 마산 오동동에서 어부들이 장어집 주인에게 잡은 아귀를 이용한 술안주를 만들어 달라고 부탁하면서 만들어진 음식이다. 해풍에 말려 조리하는 마산식 조리법은 마산에 있는 몇몇 집에서만 이...

일일오끼 - 경남 창원시 마산 <이미지를 클릭하시면 크게 보실 수 있습니다> 이제 마산시는 없다. 2010년 마산시와 창원시가 합쳐지면서 옛 마산은 창원시 마산합포구와 마산회원구로 나뉘었다. 하여 마산의 맛은 창원의 맛이다. 아직 입에 붙지 않았을 따름이다. 마산에는 골목이 많다. 아구찜 골목과 복요...

맛 투어’를 떠나기 전, 후회없는 여행의 동반자가 될 것이다. 돼지국밥 맛집으로는 남구 쌍둥이돼지국밥, 동구 본전돼지국밥, 신창국밥, 50년전통할매국밥, 부산진구 마산식당, 송정3대국밥, 사상구 합천일류돼지국밥, 사하구 영진돼지국밥, 서구 신창국밥, 수영구 수영돼지국밥, 영도구 재기돼지국밥, 소...

대표적인 음식으로 알려지면서 대구 막창이라는 명칭이 붙었다. 2. 마산 아귀찜 아귀찜은 마산의 대표 음식으로, 마른 아귀에 콩나물, 미나리, 미더덕 등을 넣고 갖은 양념과 매운 고춧가루를 넣어 찐 향토 음식이다. 마산 아귀찜이 전국적으로 명성을 가지게 된 유래는 아귀를 최초로 찜 식으로 요리해 팔...

지원하고 있다. 소신과 뚝심을 지켜가며 ‘한결같음’으로 감동을 선사하는 곳들이다. 선정된 목록에는 충무로의 터줏대감 복 요릿집부터, 평안북도의 지명을 딴 인사동 한정식집, 추억을 불러일으키는 종로의 한정식집, 미리내 운동 1호점의 칼국숫집, 부산 망미동 아귀찜 골목의 원조까지! 추억이 담겨있는...