잔의 술과 뜨끈한 해장국 앞에 선다. 삶이 계속되는 한 행복과 불행 사이를 오가며 자신만의 해방일지를 만들어 나갈 것이기에. 해장하러 갔다가 술 한 잔을 더 기울이게 되는 주당들의 성지를 찾아보자. 서울 해장국 맛집으로는 용두동 어머니대성집, 시청 무교동북어국집, 용산 용문동 창성옥, 효창동 한...

커뮤니티에서 ‘중간이 없는 음식’이라는 게시물을 본 적이 있다. 식약처에서 공개한 인포그라픽 자료였는데 식품영양성분 데이터베이스 기반으로 각 영양성분을 가장 많이 함유하고 있는 음식을 정리했다. 가장 인상적이었던 것은 ‘뼈해장국’. 살코기와 우거지 등이 어우러진 덕에 칼슘와 철분은 각각 치즈...

후ㅠㅠㅠㅠ 3. 부드러운 육질에 어우러진 슴슴한 양념, 서울 망우동 ‘용마갈비’ 매장정보 바로가기> 이미지 출처: wannabdaink님 인스타그램 이미지 출처: _flowery_na님 인스타그램 식신TIP 위치: 서울 중랑구 용마산로 498 영업시간: 매일 13:00 – 22:00 가격: 갈비 14,000원 후기(식신 먹방성지순례): 먹...