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양송이버섯을 구우면 나오는 물은 무엇일까?
많은 요리에 곁들여지는 버섯. 생김새도, 맛도, 식감도 제각각이라 각자의 취향에 따라 좋아하는 버섯들이 있기 때문에 버섯 자체를 싫어하는 사람을 찾기란 어려운 일입니다. 음식에 관심이 없는 사람들도 버섯의 종류가 정말 다양하다는 것만큼은 잘 알고 있을 텐데요. 이러한 버섯에 대해 우리는 얼마나 ...
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석대건
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現) 테크42 기자 기자입니다. ‘우리는 무엇을 위해 일하고 어떻게 성장하며, 왜 살아야 하는가?’에 대한 답을 찾고자 노력합니다. 이를 위해 AI, 클라우드, 데이터 관련 IT 기술, 애자일 방법론 등 생산성과 성장, 그리고 지속가능성에 대해 공부하고 전문가를 만나 글을 씁니다.
The DUDE
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現) 자산운용사 상품팀 금융인. ETF와 지수에 대해 모든 걸 설명하겠습니다. “It started out as a product, and it became an industry” (일개 상품으로 시작한 ETF는 이내 그 자체로 산업이 되었다)
원스
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現) 두물머리, 퀀터멘털 리서치팀 거시(매크로) 경제에 대한 내용을 주로 다루고 있습니다. 많은 의견 부탁드립니다.