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'<strong>안동</strong>찜닭'이 살려낸 전통시장
푸드연합뉴스
'안동찜닭'이 살려낸 전통시장
조선 후기 형성된 안동 구시장…인구 감소·대형마트 등장으로 쇠락 골목 지키며 찜닭 메뉴 개발·서비스 개선으로 부활 날갯짓 안동 간고등어·소주 등의 특산품과 시설현대화 등도 한몫 [※ 편집자 주 = 현대 도시의 이면 곳곳에는 쇠퇴로 인한 도시 문제가 자리하고 있다. 산업구조 변화와 신도시 개발, 기존...
전통의 기와집·정갈한 반찬… 품격을 맛보다
푸드세계일보
전통의 기와집·정갈한 반찬… 품격을 맛보다
안동 하회식당 진한 초록의 잘 정돈된 풀밭 정원 구석 장독대의 정취와 잘 어울려 여러 찬 나오는 헛제삿밥 시키면 개별 접시에 나오는 모둠전 눈길 나물 비빔밥·소고깃국 환상 조합 간 절묘한 간고등어 안주로 제격 학창 시절 수학여행 갔던 안동 하회마을엔 관광지의 음식점이라는 생각이 안 들 정도로 맛...
연잎밥, <strong>간고등어</strong>찜.. 올 여름 경북도 농가맛집 맛봐볼까!
푸드투어코리아
연잎밥, 간고등어찜.. 올 여름 경북도 농가맛집 맛봐볼까!
영천든담농가맛집 '홍산마늘오삼불고기' 먼저, 안동에서 직접 재배한 연(蓮)으로 연잎밥과 안동간고등어 찜, 수수스테이크를 맛볼 수 있는 안동화련의 화련정식, 한약재와 농촌진흥청이 육성한 홍산마늘(기능성품종)을 활용한 홍산마늘 오삼불고기 한 상을 받아볼 수 있는 영천 든담이다. 또 자가제면한 면...
더디게 흐르는 도시, <strong>안동</strong>을 즐기는 4가지 방법
여행트래비 매거진
더디게 흐르는 도시, 안동을 즐기는 4가지 방법
감탄과 걱정이 공존했던 선비순례길 선비의 도시, 안동엔 ‘선비순례길’이라고 불리는 산책길이 있다. 총 길이는 무려 91km에 이르지만, 9개 코스로 나뉘어져 있어서 원하는 코스만 선택해 걸어볼 수 있다. 선비순례길 1코스인 선성현길을 걸었다. 이 길을 유명하게 만든 건 안동호 위에 곡선으로 설치된 나...
겨울 <strong>안동</strong> 궁금하지 않아? <strong>안동</strong> 감성 여행지 7
여행세시간전
겨울 안동 궁금하지 않아? 안동 감성 여행지 7
추운 건 싫지만 집에만 있기 싫은 에디터 눈에 들어온 지역은 안동. 찜닭을 먹고 싶었던 것 같기도 하고..... 아무튼... 안동은 사계절 언제 가도 좋은 곳이지만 특히 겨울에 진가를 보이는 스팟을 모아봤다. 겨울에 가면 더 분위기 있게 즐길 수 있는 안동으로 떠나보자. @juuuyomi_ ?겨울❄️이 만들어준 자...
[아무튼, 주말] 아무리 연습해도 소금 치는 ‘간잽이 스냅’이 나오지 않았다
푸드조선일보
[아무튼, 주말] 아무리 연습해도 소금 치는 ‘간잽이 스냅’이 나오지 않았다
안동 간고등어 간잽이 체험 베테랑 ‘간잽이’ 문경숙 ㈜안동간고등어 생산팀장이 팔을 가볍게 휘두르며 손목을 꺾었다. 손아귀에 쥐고 있던 소금이 장풍(掌風)처럼 날아가 반으로 가른 고등어 안쪽에 박혔다. 그냥 휙 뿌리는 듯 보였지만 굵은 천일염이 고등어 등 쪽에는 촘촘하게, 배 쪽은 성글게 박혔다. ...
구례의 ‘윤스테이’ 부럽지 않은 <strong>안동</strong>의 ‘문스테이’를 아십니까?
여행조선일보
구례의 ‘윤스테이’ 부럽지 않은 안동의 ‘문스테이’를 아십니까?
아는 사람만 찾는 안동 숨은 명소들 ‘선비의 고장’으로 불리는 경북 안동 곳곳에는 고즈넉한 정자(亭子)가 많다. 안동시 문화재 자료집 ‘안동의 정자’(비매품) 제작에 사진작가로 참여한 강병두(58)씨에 따르면 안동에만 300여 개의 정자가 산재해있다. “안동의 누각과 정자를 이야기할 때면 드라마 ‘미스...
[강경록의 미식로드] '쓱쓱' 비벼 고기 한점 '딱'…거짓 부르는 맛
푸드이데일리
[강경록의 미식로드] '쓱쓱' 비벼 고기 한점 '딱'…거짓 부르는 맛
경북 안동 대표 음식 쌀밥 먹고 싶어 올린 가짜 제사 ‘헛제사밥’ 소금에 절여 숙성까지 완벽한 ‘간고등어’ 안동 헛제사밥과 간고등어구이 [이데일리 강경록 기자] “평상시에는 제삿밥을 먹을 수 없으므로, 제사음식과 같은 재료를 마련해 비빔밥을 해먹은 데서 헛제삿밥이 생겨났다” 최영년의 ‘해동죽지’(192...
대를 이어온 명인들이 빚은 예술...전통주 ‘<strong>안동</strong>소주’
푸드아주경제
대를 이어온 명인들이 빚은 예술...전통주 ‘안동소주’
경상북도 안동지방에서 전승돼 내려온 안동소주는 증류식 소주인 전통 민속주다. 백주(白酒)를 좋아한다면 신라 시대부터 전해진 것으로 알려진 안동소주를 반드시 마셔봐야 한다. 안동소주는 한때 제조가 금지된 적도 있다. 정부가 1962년 주세법을 개정해 순곡주 생산을 금지한 것이다. 이후 안동소주는 ...
하회마을·도산서원·봉정사 돌고…<strong>안동</strong> 4식 즐기며 고택서 하룻밤
여행한국일보
하회마을·도산서원·봉정사 돌고…안동 4식 즐기며 고택서 하룻밤
<14> 안동 지난달 20일 경북 안동시 풍천면 하회리 하회마을 주차장에서 관광객들이 마을 안으로 걸어가고 있다. 윤희정기자 yooni@hankookilbo.com “양반의 도시에 온 걸 환영하니더(합니다). 오늘 안동서 함 신나게 놀아 보시더(봅시다).” 대한(大寒)인 지난달 20일 오전 10시10분쯤 경북 안동역. 차가운...

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부로마블
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現) 미국주식 전문 크리에이터 現) '황금별의 부자노트' youtube 운영자 다양한 파이프라인을 통한 패시브인컴으로 경제적 자유를 꿈꾸는 40대 평범한 직장인입니다. 저는 다음과 같이 시스템소득을 만들어가고자 노력중입니다. 1. 미국주식 배당주 투자를 통한 '배당소득' 2. 부동산 투자를 통한 '임대소득' 3. 콘텐츠 크리에이터 활동을 통한 '콘텐츠소득' 평범한 직장인이 경제적 자유를 얻어가는 과정을 함께 공유해요!!
황금별의 부자노트
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