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밥상 앞 파도 넘실, 주전자 빠진 우동…후쿠오카 '사진발 맛집'
중앙일보
밥상 앞 파도 넘실, 주전자 빠진 우동…후쿠오카 '사진발 맛집'
섬세한 손길로 초밥을 만들고, 창 너머로는 파도 타는 서퍼들이 한가로이 넘실거린다. 살아 있는 전복 위에 화이트와인을 부어가며 구워 먹는 ‘활전복 스테이크’가 가장 포토제닉한 메뉴다. 주전자에 빠진 우동 하카타 '아카초코베' 즈보라우동. 일명 '주전자 우동'으로 통하는 인기 메뉴다. 하카타의 ‘아...
現) 올크레딧 신용칼럼니스트
現) 경제플랫폼 SNEK 필진
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정에스텔
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