식품효능 | 검색결과 - zum 허브

많은 발효식품이다 보니 건강에 좋을 거라 어느 정도 예상은 되는데 그 예상보다 많은 효능이 있다. 다만 인위적으로 다른 맛을 첨가하거나 당을 넣은 것보다는 플레인 요거트나 그릭 요거트가 건강이나 영양학적인 부분에서 훨씬 우수하다. 특히 그릭 요거트는 2008년 미국의 전문 건강 매거진 헬스에서 선...

비타민과 미네랄이 풍부한 고영양 식품 병아리콩! 효능, 삶는 법, 활용법 저칼로리 고단백 고영양 식품 병아리콩 다이어터와 채식주의자들 사이에서 인기 병아리콩은 7500년 전부터 중동 지역에서 재배되어온 것으로 추정된다. 인류 역사상 가장 처음으로 재배한 콩류라고 알려져 있다. 중동지역에서는 이미...

[카드뉴스] 마스크 답답함에 입냄새까지? 오늘부터 먹자! ‘입냄새 예방 식품’ 코로나19 확산세와 함께 오미크론 변이의 확산세... 그 어느 때보다 ‘마스크 쓰기’를 더욱 철저히 해야 하는데요 추운 겨울, 습기 찬 마스크에 내 입냄새까지 고역을 더하고 있는 요즘, 내 입냄새를 확 잡아주는 음식입니다 디자...

겨울 무기력 잡는 자연 식품 6가지 게티이미지뱅크 겨울엔 일조량이 줄고 체온이 떨어지면 세로토닌 분비가 줄어 기분이 가라앉기 쉽다. 여기에 활동량까지 줄어들면 신진대사가 느려지고 피로가 누적된다. 이럴 때는 따뜻한 음식과 함께 계절의 영양을 채워주는 것이 가장 좋은 회복법이다. 겨울철 피로회...

흑미, 지방과 혈당을 낮추는 효과 주목 마트에 진열된 흑미. / 헬스코어데일리 마트 진열대에서 쉽게 볼 수 있는 검은색 쌀, 흑미가 다시 주목받고 있다. 단순히 색이 다른 쌀로 여겨졌던 흑미가 이제는 ‘몸속 지방을 녹이는 곡물’로 불릴 만큼 효능이 입증되고 있다. 최근 미국 연구진이 흑미의 성분을 과...

불리기도 합니다. 하지만 최근 들어 마늘보다 더 강력한 항생 효과를 가진 음식이 주목받고 있다는 사실, 알고 계신가요? 심지어 일부 내과 의사나 통합의학 전문가들도 이 식품을 직접 챙겨 드시고, 일부는 공개적으로 소개하지 않고 개인적으로 꾸준히 섭취하고 있다고 합니다. 오늘은 마늘을 뛰어넘는 자...

생강은 중국의 성인 ‘공자’가 몸을 따뜻하게 하기 위해 식사 때마다 반드시 챙겨 먹었다고 전해질 정도로 그 효능이 뛰어나다. 이런 생강은 남자에게도 좋지만 특히 여자에게는 보약보다 더 좋다고 하는데. 하지만 생강의 매운 맛으로 인해 그냥 먹기보다는 생강차로 먹는 것이 편하다. 유튜브 에서 소개하...

세대까지 건강기능식품에 대한 관심이 높아지고 있다. 종류가 많아지면서 자칫 건강기능식품으로 오해하는 식품들도 생기고 있다. 이에 한국건강기능식품협회는 소비자 안전을 위해 건강기능식품으로 오해하기 쉬운 사례와 구매 유의사항을 안내했다. 먼저 크릴오일을 들 수 있다. ‘지방을 녹이는 오일’, ‘...

식감 때문에 좋아하는 사람도 많지만, 특유의 향 때문에 싫어하는 사람도 많다. 호불호가 극명하지만 물과 함께 먹으면 ‘황금 식재료’가 되기도 한다. 오이를 깨끗하게 씻은 후 채칼로 얇게 썬 다음, 소금과 레몬즙과 함께 물에 넣으면 훌륭한 건강식품으로 탄생한다. 오이물의 5가지 효능을 정리했다. 다이...

메밀에 루틴, 퀘세틴 등 건강 도움 되는 생리활성물질 풍부 항염ㆍ항당뇨 효능, 일반 메밀보다 쓴 메밀이 탁월 [리얼푸드=육성연 기자] 메밀은 글루텐(불용성 단백질의 일종)이 없는 글루텐 프리(Gluten-Free) 트렌드에 따라 주목받는 식품중 하나이다. 정제된 흰 밀가루보다 소화하기가 편하다는 특징 때문...