식용유 | 검색결과 - ZUM 허브

과학적으로 근거가 없거나 부족한 사안을 과장해 다뤄 여러 번 물의를 빚었다. 대표 사례를 둘만 꼽자면 벌집 아이스크림과 대만 대왕카스테라가 있다. 전자의 경우 벌이 식용 파라핀인 소초에 집을 짓는데 이것을 마치 공업용 파라핀인 양 보도했다. 후자는 원료인 식용유를 문제로 삼았다. 그의 보도로 인...

위험할 때가 있다. 나무 꼬챙이는 비교적 익은 음식이 잘 빠져나오는 장점이 있다. 또 한 가지, 직화는 기본적으로 불향이 입혀지면서 ‘겉바속촉’으로 구워지기 때문에 간과하기 쉽지만 이 불향이 식재료에 잘 배도록 하는 것은 기름이 하는 역할이다. 녹인 버터나 식용유 등을 옆에 마련해 두고 조리용 솔...

온도와 시간을 맞추지 않으면 실패할 수 있다. 조리가 간편한 냉동만두로 군만두를 요리하는 법을 살펴보면 먼저 프라이팬을 센 불에 올리고 충분히 달군 후 식용유를 넉넉히 두르는 작업으로 시작해야 한다. 그런 다음 중불로 줄여 냉동만두를 하나씩 프라이팬에 놓은 후 만두 바닥이 노릇노릇해질 때까지...

깨끗하게 세척해서 과육은 맛있게 드시고요. 껍질만 모아주세요. 모아놓은 귤껍질에 식초3큰술 넣어서 골고루 버무려요. 냄비에 식용유 500ml 붓고요. (저렴한 콩기름 사용하시면 돼요) 식초에 버무린 귤껍질 넣어서 튀겨주세요. 8분쯤 튀기니까 귤껍질이 갈색으로 변했고요. 은은한 귤향기가 퍼져서 일반적...

6개, 간 마늘 3알, 굴소스 20g, 설탕 20g, 데운 만두 소 50g, 통조림 옥수수 2T, 양파 1개, 라면 1봉지, 라면 수프 반 봉지, 식용유 한 국자 레시피 마른 팬에 태우듯이 구운 고추를 다진 뒤 간 마늘, 굴소스, 설탕, 만두 소와 섞어 양념장을 만든다. 라면을 삶고, 면 위에 통조림 옥수수와 양념장, 양파와 ...

젓가락질이 빨라진다. 이래서 송편은 1㎏은 사야 한다니까, 하고 뿌듯해하는 순간이다. 그래서 추석 캠핑을 기념하는 송편떡볶이는 어떻게 만드는가? 우선 떡볶이 소스를 평소보다 조금 단맛이 돌게 배합한다. 다진 마늘의 양은 살짝 줄이는 것이 좋다. 그리고 그리들에 식용유를 두르고 불에 올려 딱딱해진...

추세로, 특히 1만 원대 샴푸세트, 비타민, 김 등이 주요 판매리스트에 오르고 있다. G마켓의 경우에도 추석 당일 3주 전 1주일(8월 27일~9월 2일)간 전년 대비 비교시 1만 원, 2만 원대 선물세트의 판매 신장률이 두드러지게 나타났다. 1만 원 이하 식용유 선물세트는 지난해와 비교해 60% 늘었으며 양말(12%...

색이 변하므로 빠르게 조리하는 게 중요해요. 찬물에 담가 전분기를 빼주면 색이 쉽게 변하는 것을 막을 수 있어요. 또, 소금에 절여 간을 하면 감자의 식감이 더욱 쫀득해집니다." 재료 준비 재료(2인분) : 감자 3개, 소금 1작은술, 물, 부침가루 1큰술, 식용유, 청양고추(또는 홍고추) 약간 만드는 법 1....

오징어 한 마리, 돼지고기(아무 부위나) 200g, 칵테일새우 6마리 양배추나 배추 50g, 양파 큰 것 반 개, 다진마늘 1큰술 고춧가루 1큰술, 식용유 4큰술 간장 1작은술, 치킨스톡(액상) 1큰술 소금 약간, 청주나 소주 약간 레시피 1. 오징어는 먹기 좋게, 돼지고기는 가늘게 썬다. 양배추나 배추, 양파도 1㎝...

높은 술과 곁들여도 잘 어울리죠.” ▶재료(2인분) : 두부 1모(400g), 껍질콩 4~5줄기, 땅콩 1/4컵, 식용유 약간, 양념(땅콩버터·간장 2큰술, 물엿·맛술·버터 1큰술, 다진 마늘 2작은술, 소금·후춧가루 약간씩) ▶만드는 법 ① 두부는 1cm 두께로 썰어 소금을 뿌려 물기를 제거한다. ② 간장·물엿·맛술을 모두 섞...