소고기원산지 | 검색결과 - ZUM 허브

"수입산 소고기로 이 맛을 내다니" 의정부 전주곰탕 아무리 맛집이라도 ‘30분 이상 가서 30분 이상 대기해야 한다면’ 가지 마라 진짜 고객 아닌 ‘인증샷’ 인파는 요식업 지속가능성 해쳐 미국산 양지머리로 만든 의정부 전주곰탕의 수육, 야들야들하게 익혀 나오는 수육의 맛이 웬만한 유명 노포의 것보다 ...

대파 구이와 비슷한 스페인 ‘칼솟타다’…“구우면 달아” 칼솟타다는 대파와 비슷한 칼솟을 구운 요리다. [123RF] 출연진들이 그 매력에 흠뻑 빠졌던 대파 구이는 스페인 ‘칼솟타다(calçotada)’ 요리를 스튜디오에서 유사하게 만든 것이다. 스페인이 원산지인 칼솟(Calsot) 대신, 우리나라 대파가 사용됐다. ...

줄기가 시원한 그늘을 만들고 알록달록 예쁜 여름 꽃들이 테이블 사이 놓인 레스토랑 야외 테이블. 여행자들은 도란도란 담소를 나누며 여행의 낭만을 나눕니다. 정원에는 세이지도 활짝 피어 달콤한 허브향을 바람에 실어 보냅니다. 아삭한 채소를 곁들이고 육수가 자작한 소고기 안심 카르파초는 한점 떼...

나라마다 현지인들의 입맛을 반영하기 때문에 그 나라에서만 맛볼 수 있는 특별한 메뉴들이 생기기 마련이죠. 축구와 삼바, 정열의 나라로 유명한 브라질에도 맥도날드 매장이 큰 인기를 누리고 있습니다. 특히 브라질은 전 세계 패스트푸드 업체들이 브라질산 육류를 원산지로 사용하고 있는 만큼 양질의 ...

부른다. 세부 길거리에서 연기를 폴폴 내며 구워지는 소시지를 봤다면, 이게 바로 롱가니사(Longganisa)다. 스페인에서 시작된 소시지로, 스페인이 지배했던 나라마다 재료와 맛이 다르게 발전했다. 필리핀 소시지인 롱가니사 만드는 모습 필리핀의 롱가니사는 쇠고기, 돼지고기, 닭고기를 다져 후추, 마늘 ...

때문에 보관시 수분을 유지하는 것이 중요하다. 구입한 깻잎은 종이타월로 한번 감싸 랩으로 씌운 후 냉장 보관한다. →추천 레시피: ‘깻잎 소고기 쌈밥’, ‘깻잎 새우전’, ‘깻잎 부각’ 등 ▶콩(대두)=콩은 세계 5대 작물중의 하나로, 원산지는 중국과 한반도를 포함한 동아시아 지역이다. 콩의 우수한 영양성...

지역 대표 음식인 치킨난반, 멘타이코, 가라아케 등이 준비되어있다. 치킨난반정식, 미소가지볶음정식, Mr.타나카정식 등 모든 메뉴의 기본 구성이 정식 세트로 되어있다. 기존 현지 정식보다 찬을 한두가지씩 더 배치해 푸짐한 것이 특징이자 장점이다. 니꾸자가(소고기감자조림), 낫또, 돈지루, 새우프라이...

칼로리부터 포화지방이나 트랜스지방, 당분 함유량, 그리고 제품에 들어간 재료의 원산지나 인공첨가물 종류를 꼼꼼하게 읽어보는 것도 도움된다. ▶가공육부터 줄이기 가공육은 우선적으로 섭취를 줄여야 하는 대상이다. 지난 2015년 세계보건기구(WHO) 산하 국제 암 연구 기관(IARC)은 가공육을 ‘발암물질’...

레스토랑 ‘다모임’은 주력 메뉴가 예상 외로 육류 바비큐 요리다. 바다 근처에 있는 호텔이라 해산물이 주로 나올 것이란 ‘고정관념’이 확 깨지는 순간이다. 물론 초밥이나 대게, 전복, 민물가재 등 해산물 스팀 요리도 좋지만, 라이브 스테이션에서 직접 구워내는 소고기 등심 스테이크와 양갈비는 이 메뉴...

높이려면 비타민C 많은 채소 섭취해야 철분은 우리 몸에 반드시 필요한 영양소 중 하나로, 동물성 식품에 풍부하다는 인식이 많다. 사실 철분에는 두 가지 종류가 있다. 많은 사람들이 익히 알고 있는 동물성 식품에 존재하는 철분은 바로 ‘헴’(heme) 성분이다. 소고기, 돼지고기는 물론 닭고기, 연어 참치...