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<strong>서울</strong>의 <strong>훠궈</strong>(火锅)를 말하다Ⅱ
푸드미식탐정
서울훠궈(火锅)를 말하다Ⅱ
#3 서울훠궈 서울식은 첫 방문을 하거나, 아직은 훠궈라는 음식이 생소할 때 방문할 곳인데 주로는 한국인이 운영을 하는 곳이거나, 한국 현지의 입맛에 거부감없게 향신료를 배제한 맛을 내는 곳이다. 주로는 쇠기름 맛이 강하지 않은 곳을 말한다. 신천 마라샹궈 한국인의 입맛에 맞도록 가장 잘 정제...
現) 테크42 기자

기자입니다. ‘우리는 무엇을 위해 일하고 어떻게 성장하며, 왜 살아야 하는가?’에 대한 답을 찾고자 노력합니다. 이를 위해 AI, 클라우드, 데이터 관련 IT 기술, 애자일 방법론 등 생산성과 성장, 그리고 지속가능성에 대해 공부하고 전문가를 만나 글을 씁니다.
석대건
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現) 테크42 기자 기자입니다. ‘우리는 무엇을 위해 일하고 어떻게 성장하며, 왜 살아야 하는가?’에 대한 답을 찾고자 노력합니다. 이를 위해 AI, 클라우드, 데이터 관련 IT 기술, 애자일 방법론 등 생산성과 성장, 그리고 지속가능성에 대해 공부하고 전문가를 만나 글을 씁니다.