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끊을 수 없는 중독, 각양각색 '<strong>서울</strong>의 <strong>면</strong>'

푸드트래비 매거진

끊을 수 없는 중독, 각양각색 '서울의 면'

수많은 종류와 다채로운 맛으로 우리를 사로잡는 면. 하루 세끼 다 면 요리로 채워도 거뜬하다. 맛의 격전지 서울에서 면식수행을 나섰고, 젓가락과 포크, 수저를 이용해 정신없이 맛봤다. 탄수화물, 특히 면의 맛은 중독적이다. 사진은 정면의 백면 ●한국식 쌀국수 정면 광진구에 위치한 정면(뜻이 담긴 국...

탱탱한 <strong>면</strong>과 시원한 감칠맛이 몰아친다

푸드한겨레

탱탱한 면과 시원한 감칠맛이 몰아친다

서울 서초구 ‘묘오또’의 붓가케우동세트. 대학 시절 학교 구내식당 구석에서 팔던 튀김우동을 좋아했다. 당시 400원 안팎의 우동엔 덴카스(튀길 때 생기는 자투리 튀김 조각)가 듬뿍 들어있고 단무지 몇 쪽을 국물에 풍덩 넣어주었다. 덴카스 덕분에 더 기름지고 고소하게 우러난 우동 국물은 혈기 왕성한 2...

수제비와 칼국수 그 사이, 식감 천재 도삭<strong>면</strong> <strong>맛집</strong>

푸드일일미식

수제비와 칼국수 그 사이, 식감 천재 도삭면 맛집

도삭면 드셔보셨나요? 도삭면은 중국 요리 중 하나로, 칼로 깎아서 만드는 두꺼운 면이에요. 마라샹궈처럼 볶음면이 있기도 하고, 우육면처럼 국물이 있는 형태이기도 하답니다. 오늘은 우육면 대표 맛집 3곳을 소개해드릴게요. 서울 도삭면 맛집 1. 란주칼면 2. 도삭면공방 3. 송화산시도삭면 란주칼면 서...

백종원이 직접 다녀간 <strong>서울</strong>의 진짜 <strong>맛집</strong>

백종원이 직접 다녀간 서울의 진짜 맛집

없을 정도다. 백종원이 소개한 식당이나 요리법, 다양한 요리 팁 등 소개하는 것마다 모두를 열광시킨다. 이번에는 요리에 대한 '백'과 사전이라고 불리는 그가 직접 다녀간 서울 맛집 5곳을 소개한다. 우거지가 푸짐한 감자탕과 통통하고 매운 낙지볶음, 닭이 들어간 떡볶이까지! 백종원이 추천하는 서울의...

손맛 좋은 고수들의 ‘한끗차이’, <strong>서울</strong> 칼국수 <strong>맛집</strong> 5곳

손맛 좋은 고수들의 ‘한끗차이’, 서울 칼국수 맛집 5곳

다른 칼국수의 맛을 보고 싶다면 이번주 소개하는 칼국수 맛집 5곳에 주목해보자. 1. 노란빛 면발이 침 넘어가게 만드는 곳, 송파 ‘황도바지락칼국수’ 매장정보 바로가기▶ tk__glamorous님의 인스타그램 tk__glamorous님의 인스타그램 석촌역 앞을 오랜 시간 지키고 있는 맛집. 바지락이 넉넉하게 들어간 ...

성시경이 추천한 <strong>서울</strong> <strong>맛집</strong> 5곳

성시경이 추천한 서울 맛집 5곳

부드러운 목소리로 많은 여심을 사로잡은 발라드의 왕 성시경. 요즘은 유튜브를 통해 자신의 맛집을 소개하며 제2의 전성기를 보내고 있다. 직접 요리를 즐겨 할 정도로 음식을 사랑하고 조예가 깊어, 그가 추천하는 맛집은 수준급의 맛을 자랑한다. 또 애주가인만큼 술 한잔하기 좋은 분위기의 맛집을 골라...

<strong>서울</strong> 근교 이색적인 #<strong>맛집</strong>

푸드스마일피플

서울 근교 이색적인 #맛집

서울과 가까운 경기도로 나들이 떠나 맛있게 즐길 수 있는 맛집 추천! 서울에는 맛있고 예쁜 맛집과 식당들이 너무나도 많다. 하지만 서울 근교인 경기도에도 숨은 맛집의 식당들이 많은데 서울에서는 느끼지 못하는 경기도만의 분위기와 함께 맛있는 음식까지 즐길 수 있어 맛은 2배 감성도 2배로 더 즐길 ...

겨울 추위도 물리는 뜨끈함, <strong>서울</strong> 닭칼국수 <strong>맛집</strong> 5곳

겨울 추위도 물리는 뜨끈함, 서울 닭칼국수 맛집 5곳

국물로 속을 뜨끈하게 채우면 겨울 추위도 한 걸음 물러난다. 이번 주는 서울에서 닭칼국수로 유명한 맛집 다섯 곳을 소개한다. 1. 사계절 내내 문전성시인 여의도의 맛집, 영등포 ‘진주집’ 매장정보 바로가기▶ 식신 석호님의 리뷰 식신 548843님의 리뷰 콩국수 맛집으로 유명한 여의도의 진주집은 겨울이면...

<strong>서울</strong> 대학가 <strong>맛집</strong>으로 떠나는 세계 여행

푸드트래비 매거진

서울 대학가 맛집으로 떠나는 세계 여행

대학가에서 즐기는 세계 배낭여행. 가격 착하고 친절한, 탑티어만 엄선했다. 에디터가 뽑은 서울 대학가 맛집4 경희대학교 겉만 보고 판단하지 말기 촨커 감히 말하는데, 적어도 내겐 이 집 꿔바로우가 한국 제일이다. 첫 방문 때는 의심했다. 촨커가 지금처럼 유명해지기 전에는 너무나도 한산했기 때문이다...

100년 후에도 찾아갈 <strong>서울</strong>미래유산 <strong>맛집</strong> 4

푸드트래비 매거진

100년 후에도 찾아갈 서울미래유산 맛집 4

서울에 얼마나 많은 식당이 있을지 가늠이 안 된다. 숫자를 세는 게 무의미하다는 의미다. 그렇지만 긴 시간을 이어 온 식당으로 좁히면 비교적 수월하다. 서울시가 직접 인증한 가게로 한 단계 더 들어가면 명확해진다. ‘서울미래유산’으로 선정된 식당들이 주인공이다. 서울미래유산으로 선정된 식당은 총 ...

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現) 두물머리, 퀀터멘털 리서치팀 거시(매크로) 경제에 대한 내용을 주로 다루고 있습니다. 많은 의견 부탁드립니다.

現) 영산대학교 부동산학과 교수 現) 부산시·울산시 주거정책심의위원 現) 행정안전부 중앙보행안전편의증진위원회 자문위원 現) 도시·부동산 칼럼니스트 前) 주택산업연구원 근무 부동산을 이야기 합니다. 그러나 부동산 만을 이야기 하지는 않습니다. 부린이도 이해할 수 있는 삶을 담는 그릇으로서의 부동산에 대해 이야기를 하고자 합니다.

- 저서 : 미국 주식 필수 생존 키트 (크몽 전자책) 평범한 직장인이 시작한 자본주의 탐험기 투자 그리고 경제와 관련된 모든 정보를 다루는 공간