즐거운 주말 보내셨어요?^^ 한국인들이 안먹으면 왠지 섭섭한 요리중 하나가 바로 된장찌개지요. 백종원 된장찌개 레시피가 요즘 화제인데요. 집밥 백선생 된장찌개는 무를 넣는 것이 특징이지요. 저도 무는 청국장을 끓일 때 넣어봤지만 그냥 된장찌개에는 넣을 생각을 못했어요. 무를 듬뿍 넣고 된장을 풀...

예전(설탕 과다 사용 이슈를 불러일으킨) 한 방송 프로그램의 재방송만 보고 있는 것 같은 착각이 든다"고 했다. 설탕 과다 사용 논란과 관련해서는 "방송에서 (편집이나 그래픽 등으로) 과장된 측면이 있지만 음식에서 설탕은 조심해야 한다"며 "'집밥 백선생'에서 된장찌개를 끓일 때 설탕을 넣은 것은 ...

내음 가득한 냉이 요리 냉이 된장찌개 구수한 된장찌개에 향긋한 냉이를 더한 숨겨진 밥도둑 '냉이 된장찌개'. 먼저 손질한 냉이를 흐르는 물에 깨끗이 헹군다. 양파와 두부, 애호박, 고추 등 각종 채소를 먹기 좋은 크기로 썰어 준비한다. 냉이도 먹기 좋게 썰어 준비한다. 냄비에 쌀뜨물을 붓고, 된장 2큰...

맛을 덜어준다. 준비된 재료 소진 시 영업이 일찍 종료될 수 있으니 참고할 것. 식신TIP 위치: 서울 강남구 영동대로129길 10 영업시간: 매일 16:00 – 23:30, 일요일 휴무 가격: 투 뿔 목살 16,000원, 표고버섯 6,000원 후기(식신 집밥백선생): 고기 맛이 정말 너무 좋아서 아주 아주 만족한 편이에요. 여기...