‘천천히 음미’하는 마음챙김 식사법 요령 [리얼푸드=육성연 기자] 최근 MZ세대(1980~2000년대 초반 출생)의 소비 트렌드로 ‘갓생(생산적인 삶을 의미하는 신조어)’과 함께 손꼽히는 키워드로는 ‘마음 챙김(Mindfullness)’이 있다. 명상 등다양한 분야로 확산되면서 식생활에서도 ‘마음챙김 식사(Mindful Eatin...

관련된 문제로 생각하는 것이 좋습니다. 그렇기 때문에 점진적으로 식습관을 변화하는 것이 중요하죠. 책 <휴식 수업>의 저자 김찬 교수도 식욕을 참기보다는 '어떻게 먹을지' 고민하고 실천해야 한다고 권하고 있습니다. 국내에는 '마음 챙김 먹기'라는 이름으로 더 잘 알려졌죠. 고대 불교의 마음 챙김 수...

'마인드풀 이팅'은 2004년 발간된 틱낫한 스님의 책 'How To Eat 먹기명상-언제 어디서든 나만의 힐링 명상'으로 널리 알려졌다. 음식에 대한 새로운 관점을 제시한다. 게티이미지뱅크 식욕억제제를 처방받아 먹어봤지만, 소용이 없었다. 돌아온 건 요요 현상. 끼니마다 반주를 곁들인 결과였다. 발로 뛰는 ...

결정하는지에 매달리기 시작했다. 이 책은 그가 10여년 넘게 과학자들과 운동선수들을 인터뷰하고 최신 연구결과들을 토대로 심리학과 생리학을 넘나들며 찾아낸지구력의 한계에 대한 모든 것을 담아냈다. 인간의 한계에 대한 연구는 인체를 기계와 동일시 하는 관점과 마음먹기에 달렸다는 관점으로 나뉜다...

일이 많다. 관리자의 위치로 승진해서 책임을 지고 물러난다는 그림의 당사자가 되는 경우도 많다. 당신이 여성이라면, 마흔을 넘기면서부터 매년 ‘올해가 마지막일까’하는 우려와 함께 한 해를 시작하리라. 그런데 인생의 전성기든 기회라고 부르는 형태의 위기든, 마음 챙김의 문제는 중요해진다. 인생의...