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쉬어도 피곤한 사람이라면 밥상에 이것을 올려라

푸드전성기

쉬어도 피곤한 사람이라면 밥상에 이것을 올려라

유년기에 냇가에서 다슬기를 잡던 기억이 있는데, 간 해독에 탁월한 식재료인 다슬기로 술찜과 전을 만들어봤다. 맛 보장! 추천하고 싶은 음식이다. 재료 다슬기 300g, 미니새송이·은행· 단호박·브로콜리·통마늘 등(집에 있는 재료 사용 가능), 청·홍고추, 들기름 4스푼, 소주(또는 청주) 3스푼, 소금·후추...

엄마의 맛이 느껴져! 서울 가정식 백반 맛집

푸드데일리

엄마의 맛이 느껴져! 서울 가정식 백반 맛집

지키며 많은 이들의 사랑을 받고 있다. 트렌드에 맞게 이를 재해석해 새로운 맛과 멋을 창조해낸 젊은 감성의 식당부터 오랫동안 변함없는 맛과 철학으로 자리를 지켜온 노포까지. 천차만별 다양한 매력으로 승부하는 푸근한 서울 가정식 백반 맛집들을 소개한다. 할머니의 레시피 ⓒ Daily, Instagram ID @s.o...

어린 王의 유배길, 하얀 눈 밟으며 시끄러운 속세 떠나볼까

여행조선일보

어린 王의 유배길, 하얀 눈 밟으며 시끄러운 속세 떠나볼까

주인이 장인 정신으로 커피를 내려준다. 중부내륙이란 특이한 카페 이름은 “뉴스에 자주 노출되는 단어라서 붙였다”고 한다. 민방위 모자를 푹 눌러 쓴 주인이 칵테일 셰이커를 열정적으로 흔들어 만들어내는 ‘영월 미숫가루 음료’(5500~6500원)는 직접 개발한 레시피. ‘인생 미숫가루’로 기억될 맛이다. ...

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現) 테크42 기자 기자입니다. ‘우리는 무엇을 위해 일하고 어떻게 성장하며, 왜 살아야 하는가?’에 대한 답을 찾고자 노력합니다. 이를 위해 AI, 클라우드, 데이터 관련 IT 기술, 애자일 방법론 등 생산성과 성장, 그리고 지속가능성에 대해 공부하고 전문가를 만나 글을 씁니다.

現) '자산배분 이야기' 재테크 칼럼니스트 現) '자산배분' 투자 강연자 現) 'JUTOPIA' 금융투자 블로그·유튜브 운영자 인문학을 사랑하고 독서와 투자를 좋아하는 치과의사입니다. 주업에 충실하면서 부업으로 투자하는 패시브 자산배분 투자와 경제적 자유를 주제로 다룹니다.

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