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조선일보
삼복더위 보양식의 ‘지존’은 염소?
[아무튼, 주말] 보신탕부터 흑염소까지 복달임 음식의 흥망성쇠 경기도 하남에 있는 흑염소 전문점 ‘
까치
산장
’은 중복이던 지난 21일을 앞두고 흑염소탕 가격을 2만원으로 1000원 올렸다. 식당 주인 차형자씨는 “염소 가격이 말도 못하게 올랐다”고 했다. “염소 고기 가격이 지난해보다 30% 넘게 뛰었어요. 2...
세계일보
부드러우면서도 쫄깃… ‘건강 불끈’ 보양음식
숲 하남의 ‘
까치
산장
’ 큰 항아리에 담긴 빅사이즈에 놀라 ‘십이율’의 흑후추오리 덮밥 인기 돔형으로 플레이팅한 ‘신정’ 오리구이 기름기 쫙 빠져 담백 가정의 달인 5월은 역시 외식의 달이다. 평상시 외식은 보통 소고기나 돼지고기를 양껏 구워 먹고 후식으로 면이나 찌개로 마무리한다. 하지만 온가족이...
스포츠서울
살랑살랑 코스모스를 딛고 가을님이 오시는 길, 광양 가을여행
나훈아의 ‘홍시’에서처럼 유독 부모님이 생각나는 과일이 바로 감이다. 9월이면 광양 백운산 억불봉 아래로 바알간 가을이 당도한다. 감 시(枾). 정신이 번쩍 들 정도로 달디단 열대 과일과는 달리 적당히 달면서 또 은근히 떯은 맛을 적당히 품은 과일이 바로 감이다.
까치
에게 남겨줄 만큼 풋풋한 인심도,...
대한민국 구석구석
흰 눈이 흩날리듯 아름다운 길을 달리다, 청양 장곡사 벚꽃길
건너기 전에 만나는 ‘한국의 아름다운 길’ 표지판 흰 눈이 흩날리듯 아름다운 벚꽃 길은 청양 읍내와 가까운 주정삼거리부터 장곡사 입구까지 약 6km에 이르는 장곡사 벚꽃길을 말한다. 천장호출렁다리로 가는 칠갑산로에서 칠갑호 직전에 우회전하면 지방도645호선
까치
내로로 들어선다. 주정교를 건너기 전...
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