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푸드
세계일보
“멋보다 맛”… 대중적 요리 찾아 깐깐한 고집 인생
‘쌤쌤쌤’
김훈
셰프
호주·美 양식 기반 다이닝 꾸준히 근무 기계적으로 조리하는 자신에 회의 느껴 쉽게 접할 수 있는 요리 만들고 싶어져 한국 돌아와 태국음식점 ‘쌉’ 오픈 운영 2021년 美 가정식 위주 ‘쌤쌤쌤’ 문열어 “많은 사람들이 즐길 수 있는 브랜드 목표” 현재 가장 핫한 외식 격전지의 중심에 있...
핫이슈
텐아시아
노희영 "20년 만난 남자친구 있다" 고백
YG FOODS 대표가 20년간 만난 남자친구가 있다고 고백했다. 지난 10일 방송된 MBC 에브리원 예능프로그램 '비디오스타'에서다. 이날 방송은 '완성형 돈키호테 특집'으로 꾸며져 노희영 대표와,
김훈
이
셰프
, 배우 오지호, 기은세가 출연했다. 이날 노희영 대표와 함께 올리브 '마스터
셰프
코리아'에 출연했...
푸드
리얼푸드
이제 정말 ‘핫’하다… 미국을 홀린 한국인
셰프
들
한국인
셰프
들이 ‘핫’한 스타로 떠오르고 있습니다. 한식이 미국인들에게 인기를 얻으며 대중화되는 기로에 섰기 때문입니다. 임정식
셰프
는 NBC와의 인터뷰에서 “지금 뉴욕의 한식당은 자리를 잡기 어려울 정도로 주류사회의 문화로 자리잡고 있다”고 말했습니다. 한국인
셰프
들의 활약상이 상당합니다. ...
푸드
덴 매거진
세계인의 입맛 홀린 K-푸드의 힘
식당이 속속 등장했다. 그리고 얼마 지나지 않아 세계 주요 도시들의 식당을 평가하는 ‘미쉐린 서울편’이 시작됐다. 그럼에도 해외 한국 식당의 인기가 음악인들을 향한 세계인의 관심으로 이어지기까지는 제법 시간이 흘렀다. 우리 음식을 통해 세계인에게 다가가려는 전문
셰프
들의 집념과 성취욕 덕분이...
푸드
덴 매거진
뉴요커가 선택한 한식 레스토랑
사로잡은 한식. 지금 뉴욕에서 가장 뜨거운 한식당을 소개한다. ■ 나로 ⓒNARO ⓒNARO ⓒNARO 한국 전통 재료와 조리법에 뿌리를 두고, 다양한 고전 요리에서 영감을 얻은 한식들을 선보이는 곳. 미쉐린 스타를 받은 고급 한식당 ‘아토믹스’의 박정현, 박정은
셰프
가 운영하는 식당이다. 메뉴는 탕평채, 쌈밥,...
푸드
식신
뜨거운 태양과 푸른 파도의 맛! 타이 요리 신상 맛집 BEST 5
5를 소개한다. 허브로 짙은 풍미를 살린, 서울 압구정 ‘미앙’ 이미지 출처: semiclassic님 인스타그램 이미지 출처: lumin_lim님 인스타그램 압구정역 인근에 위치한 안다즈 호텔 지하 1층에 자리 잡은 ‘미앙’. 태국 왕실요리학교를 졸업한 김유아
셰프
가 이태원 ‘부앙’에 이어 두 번째로 선보이는 공간이다...
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서정렬
글 0
現) 영산대학교 부동산학과 교수 現) 부산시·울산시 주거정책심의위원 現) 행정안전부 중앙보행안전편의증진위원회 자문위원 現) 도시·부동산 칼럼니스트 前) 주택산업연구원 근무 부동산을 이야기 합니다. 그러나 부동산 만을 이야기 하지는 않습니다. 부린이도 이해할 수 있는 삶을 담는 그릇으로서의 부동산에 대해 이야기를 하고자 합니다.
한대훈
글 0
現) SK증권 블록체인혁신금융팀장 現) 금융투자 도서 저자 前) SK증권 애널리스트 前) 하나금융투자 애널리스트 前) 신한금융투자 애널리스트 前) 체인파트너스 애널리스트 저서: 『한권으로 끝내는 비트코인 혁명』 / 『넥스트파이낸스』 / 『우주에 투자합니다』 / 『부의 대전환: 코인전쟁』 주식전략 및 시황 애널리스트다. 지난 2017년 증권사 최초로 비트코인 관련 리포트를 발간하는 등 신기술과 새로운 트렌드에 관심이 많다. 다양한 아이디어와 트렌드를 전달하는 투자자들에게 나침반과 같은 애널리스트가 되길 희망한다.
The DUDE
글 0
現) 자산운용사 상품팀 금융인. ETF와 지수에 대해 모든 걸 설명하겠습니다. “It started out as a product, and it became an industry” (일개 상품으로 시작한 ETF는 이내 그 자체로 산업이 되었다)