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푸드
세계일보
식재료 구입·요리를 한 공간서… 정직한 마음을 담다
‘1995 그로세리아’ 황요한 셰프 방송 직업 프로그램 보고 셰프 꿈 키워 국내 첫 ‘
그로서란트
’서 콜드 푸드 담당 육즙 가득 두툼한 스테이크가 시그니처 내장 이용 전복 파스타도 꼭 먹어봐야 고객과 약속 지킨다는 마음으로 요리 “음식·공간만으로 좋은 기억 주고 싶어” 한동안 TV를 틀면 셰프들의 모습과 ...
푸드
리얼푸드
‘먹고, 놀고, 쇼핑’하는 홍콩 슈퍼마켓
일본 스타일에서 영감을 얻은 인테리어로 장식되었으며, 갓 내린 커피와 가벼운 스낵을 즐기며 휴식을 취할 수 있도록 실내 및 실외에 좌석이 배치되어 있다. 특히 구산은 식재료 구입과 요리를 한 곳에서 즐길 수 있는 식문화 복합 공간인
그로서란트
(
Grocerant
)의 형태로 운영된다.
그로서란트
는 식료품점...
푸드
식신
핫한 곳만 모아 놨다! 더현대 서울 맛집 5곳
영등포구 여의대로 108 6층 영업시간: 매일 10:30 - 22:00 가격: 트러플 피자 25,000원, 까르보나라 17,000원 후기(식신 놀자): 이탈리아에서 시작된 식품 브랜드로 마켓과(Grocery) 레스토랑(Restaurant)이 결합된
그로서란트
(
Grocerant
)입니다. 그래서 한쪽에는 식음 공간이, 다른 한쪽에는 파스타, 와인,...
푸드
리얼푸드
한국선 ‘마라 열풍’…해외선 ‘국산 참기름’ 뜬다
쿨리나 뎀시(Culina Dempsey)에 입점한 것이다. 이는 2017년 미국 뉴욕의 미슐랭 레스토랑과 홍콩의 프리미엄 슈퍼마켓인 ‘시티슈퍼’에 진출한 이후 세번째 해외 진출이다. 쿨리나 뎀시는 재료를 직접 고를 수 있고 셰프가 즉석에서 조리도 해주는
그로서란트
매장으로, 고급 와인과 식재료들이 입점해 있다...
라이프
덴 매거진
남겨진 곳에서 가치를 발견하다, 익선다다 대표 박한아
만들었다. 우리의 역할을 공공 영역으로 좀 더 확장해 보자는 생각이 들었기 때문이다. ⓒ 익선다다 지금 소제동에는 어떤 매장이 있나 익선동처럼 F&B 브랜드로 구성했다. 팬케이크 카페 ‘볕’, 찻집 ‘풍뉴가’, 식재료와 음식을 함께 판매하는 그로서런트(
Grocerant
) 매장인 ‘파운드’, 경양식을 재해석한 독...
자동차
데일리
신세계 정용진 부회장이 재벌3세 중 ‘갑’인 이유
오픈을 목표로 시기를 조율하고 있는 PK마켓은 LA다운타운을 시작으로 5개 가량의 점포 오픈 계획을 세우고 있다. 미국 진출에 맞춰 PK마켓에는 미국인들이 선호하는 한식, 일식, 중식, 동남아식 등의 아시안 토털 푸드를 선보이고 수퍼마켓에 레스토랑을 결합한
그로서란트
(Grocery + Restaurant) 마켓을 ...
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The DUDE
글 36
現) 자산운용사 상품팀 금융인. ETF와 지수에 대해 모든 걸 설명하겠습니다. “It started out as a product, and it became an industry” (일개 상품으로 시작한 ETF는 이내 그 자체로 산업이 되었다)
석대건
글 3
現) 테크42 기자 기자입니다. ‘우리는 무엇을 위해 일하고 어떻게 성장하며, 왜 살아야 하는가?’에 대한 답을 찾고자 노력합니다. 이를 위해 AI, 클라우드, 데이터 관련 IT 기술, 애자일 방법론 등 생산성과 성장, 그리고 지속가능성에 대해 공부하고 전문가를 만나 글을 씁니다.
김대구
글 31
現) A캐피탈 대체 투자 심사역 前) 메리츠캐피탈 대체 투자 심사역 前) EY한영회계법인 Transaction Advisory 부동산팀 前) 한화그룹 공채 입사 대학에서 도시계획과 심리학을 전공했습니다. 한화그룹공채로 입사한 후 지금은 국내 금융사에서 대체 투자심사역으로 일하고 있습니다. 전통 투자시장이 지난 10년간 연평균 6% 성장한 반면, 동기간 대체투자 시장은 연평균 24% 씩 성장했습니다. 이렇게 폭발적 성장을 하고 있는 분야에 올바른 투자 결정을 하는 데 돕고 싶습니다.