곱창맛집 | 검색결과 - ZUM 허브

후쿠오카 맛있는 음식 샘플 제작, 사무라이 스타일 식사 및 거울 바다 후쿠오카 맛집 추천 미식가들이 사랑하는 도시, 후쿠오카! 맛집 투어는 여행에서 빠질 수 없는 즐거움이죠. 이번에는 일본의 대표적인 음식 평가 사이트 타베로그에서 평점 좋은 인기 맛집을 소개할게요. 1️⃣ 하카타 마에다야 (博多も...

길거리 음식(야타이)부터 전통 요리까지, 후쿠오카에서 꼭 맛봐야 할 대표적인 음식들이 많습니다. 그중 가장 유명한 후쿠오카 음식은 하카타 라멘이 있으며, 돼지 뼈를 진하게 우려낸 국물을 베이스로 깊고 진한 맛이 특징입니다. 또한 추운 날씨에는 모츠나베(=소곱창 전골)도 인기가 많습니다. 후쿠오카...

순댓국집이 모여있는데 업주들 모두 친절하기로 소문이 자자하다. 순대는 잡내 없이 깔끔하고 곱창은 부드러우면서도 쫄깃한 식감이 매력적이다. 푸짐한 양에 노포 감성까지 더해져, 세대 구분 없이 많은 식객이 즐겨 찾고 있다. 5일과 10일에는 에버라인 용인시장역에서 김량장역까지 하천을 따라 오일장이...

염통구이가 나왔다. 소금과 굵은 후추로 맛을 낸 버섯 염통구이는 높은 온도에서 빠르게 익혀냈다. 버섯은 고기를 먹는 것처럼 육질이 느껴졌고 염통은 특유의 탱글탱글한 식감이 살아 있었다. 재료는 일정하고 반듯하게 잘려 모두 고르게 익어 있었다. 그다음은 대창구이였다. 곱창집처럼 대창이 통으로 나...

푸짐한 한 그릇을 내어주는 시장 맛집이 소문이 나지 않을 수 없다. 경동시장 신관 지하 1층에 있는 35년 전통의 ‘안동집 손칼국시’는 사시사철 문전성시를 이루는 유명 노포다. 슴슴하고 담백한 멸치국물에 얼갈이배추가 들어간 ‘손국시’가 8000원. 국수를 주문하면 자리에 앉자마자 말아먹기용 기장밥과 ...

더욱 촉촉하고 부드럽게 만들어 준다. 두툼한 지방과 꼬독한 식감, 담백한 살코기의 거부할 수 없는 풍미. 고기 가득 탱탱하게 차오른 육즙이 입 안을 가득 채워 풍요로운 맛의 문을 열어주는 돼지구이. 이번 주는 '인생 돼지구이'맛집으로 새롭게 떠오르고 있는 신흥강자들을 소개한다. 서울 돼지구이 맛...

뿐이다. 여기까지 들으면 ‘고로상’이 나오는 일본 드라마 ‘고독한 미식가’를 떠올릴 것이다. 땡! 배경은 한국이고, 주인공은 소주를 즐겨 마신다. 직업은 배우. 정답은 다케다 히로미츠(43)가 운영하는 유튜브 ‘고추와사비 채널’이다. 유튜브 '고추와사비 채널'은 맛집 선정부터 영상 편집, 내레이션과 자막...

것이다. 초밥 이후에는 제철 생선의 다양한 부위를 다채로운 방식으로 조리해 원물의 매력을 맛볼 수 있는 음식들이 줄지어 등장한다. 광어 하나만 해도 뱃살, 지느러미 등은 초밥으로 만들거나 된장과 조리해 회무침으로 내놓기도 한다. 우리에게 익숙한 쌈 문화를 본떠 곱창 김에 밥과 삭힌 고추에 담근 ...

경인교대입구역 1번 출구 인근 '임꺽정'에서 주문한 곱창. / 사진 = 1코노미뉴스 경인교대입구역 1번 출구 인근에 위치한 곱창전문점 '임꺽정'을 방문했다. 이곳은 두툼하고 신선한 곱창 맛집으로 인천지역에서는 이미 잘 알려진 곳이다. 맛집답게 이른 저녁시간인데도 거의 만석이었다. 이곳은 곱창 1인분...

하는, 누구보다 먹고 마시는 것에 진심인 푸드 콘텐트 에디터 김성현의 〈Find 다이닝〉을 시작합니다. 혀끝까지 행복하게 만드는 다이닝을 찾는(Find), 그가 추천하는 괜찮은(Fine) 식당을 소개할게요. 읽기만 해도 배가 부를 정도로 생생하고 맛있게 쓰여진 맛집을 만나보세요. 김성현의 Find 다이닝 ⑳ 토...