킁킁거리며 멈춰 선 곳은 곱창집. 이미 밥을 먹은 상태지만 고기가 불판 위에서 지글지글 익어가는 소리와 냄새는 무시할 수 없어 홀린 듯 곱창집에 들어선다. 안 먹어본 사람은 있어도 한 번만 먹은 사람은 없다는 말이 있을 정도로 중독성이 강한 곱창. 비가 오는 날에도 쌀쌀한 날에도 더운 날에도 곱창...

곱창+소주의 조합을 사랑하시는 분들 많이 계시죠! 에디터도 그 중 한사람인데요 :) 최근 곱이 꽉 차 있는한우 곱창에다가 소주를 먹었었는데 너무 맛있어서 소주를 한 병, 두 병 자꾸 마시게 되더라구요. 여러분들에게도 소개해드리고 싶어 튼실하고 신선한 한우곱창 맛집 3곳을 지금 바로 소개해드리도록...

저녁에는 기름진 곱창과 소주 한 잔으로 스트레스 날려버리는 것 어떠세요? 저도 내일 다시 일주일이 시작된다는 생각에 기름진 곱창이 딱 생각나더라구요! 그런 분들을 위해 오늘은 서울 곱창 맛집 4곳을 준비했습니다 :) 서울 곱창 맛집 1. 곱 2. 우월소곱창 3. 당산옛날곱창 4. 맛집곱창구이 곱 서울 곱...

어떤 매력인지, 곱창은 주기적으로 먹어줘야 한다. 곱창은 호불호가 갈리는 음식이지만, 한 번 이 맛에 반하면 절대 헤어 나올 수 없는 곱창의 늪에 빠지게 된다. 내장에서 흘러나오는 기름이 지글지글 끓어오르면서 맛있게 구워지고, 양파와 부추에 스며들어 고소한 맛을 더한다. 곱창, 대창, 막창, 염통까...

칼칼한 국물과 쫄깃한 곱창의 조화가 매력적인 '곱창전골'. 요즘같이 날이 추우면 더욱 생각나는 음식 중 하나이다. 야채와 당면 등을 추가하여 푸짐하게 즐기다, 남은 양념에 김가루와 밥을 넣어 고소하게 볶아 즐기는 볶음밥까지 필수 코스! 진한 국물을 먹다 보면 절로 소주 한잔 생각나는 곱창전골 맛집 B...

쫄깃한 겉옷 속 고소함이 가득 들어찬 곱창. 이 곱창을 갖은 채소와 함께 육수를 넣어 끓여주면 곱에서 나오는 고소함이 끓일수록 우러나 시간이 지날수록 더욱 깊은 맛을 내는 ‘곱창전골’로 탄생한다. 얼음장같이 찬바람에 몸도 마음도 얼어붙은 요즘, 마음속 깊은 곳까지 녹여줄 얼큰하고 진한 국물. 소주...

물 넣고 5분간 끓이기만 하면 맛집 곱창전골 완성?! 안녕하세요, 밥심이에요~ 이제 본격적으로 쌀쌀해지는 날씨에 뜨끈한 국물요리가 생각나기 시작하는데요, 여러분은 어떤 국물요리를 좋아하시나요?! 저는 요 며칠 동안 얼큰한 곱창전골이 생각나서 맛있는 게 없을까 하고 찾아보다가 집에서 물만 부어서...

연신내 목노집의 한우곱창./사진=1코노미뉴스 서울 연신내는 노포집이 즐비하다. 그 가운데 1972년 개업 후 꾸준한 인기를 얻고 있는 '목노집'을 방문했다. 이곳은 간판에 '천하일미 돼지보쌈'이라고 강조할 만큼 보쌈전문점이지만, 한우곱창으로도 유명한 곳이다. 노포답게 내부는 세월의 흔적이 가득하다....

술 한잔 절로 생각나는 칼칼한 국물의 곱창전골 대를 잇는 ‘백년가게’ 전국 맛 집이 59개 선정됐다. 30년 넘게 묵묵히 한자리에서 손님들을 만나 온 곳들이다. 소신과 뚝심을 지켜가며 ‘한결같음’으로 감동을 선사하는 곳. 이러한 노력이 정부의 입맛까지 훔쳤다. 중소벤처기업부와 소상공인시장진흥공단이 ...