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“토마토소스 <strong>고등어</strong>, 빵에 올려도 맛있어요”…‘노르웨이<strong>고등어</strong> 세미나’
푸드리얼푸드
“토마토소스 고등어, 빵에 올려도 맛있어요”…‘노르웨이고등어 세미나’
7개 농·축·수산물에는 고등어가 포함돼 있다. 그만큼 고등어는 한국인의 식탁에서 빠지면 안되는 생선이다. 우리 식탁에 올려진 고등어 중 절반 이상은 선명한 타이거 무늬를 가진 노르웨이산이다. 국내 시장의 꾸준한 수요증가에 힘입어, 노르웨이수산물위원회는 2일 서울 용산구 그랜드하얏트서울호텔에서...
'<strong>고등어</strong> 퀴즈 풀고 경품' 노르웨이수산물위원회, <strong>고등어</strong> 게임 오픈
자동차리얼푸드
'고등어 퀴즈 풀고 경품' 노르웨이수산물위원회, 고등어 게임 오픈
노르웨이 고등어 게임, 5월 17일 노르웨이 헌법제정일 맞아 오픈 참여자 중 추첨 통해 노르웨이 고등어 및 아이패드 증정 예정 [리얼푸드=육성연 기자] 노르웨이수산물위원회가 노르웨이 고등어의 노르웨이서 한국까지의 여정을 담은 노르웨이 고등어 게임을 런칭했다. 15일 노르웨이수산물위원회에 따르면...
매콤한 무 <strong>고등어</strong>조림 만들기
푸드해머거 | 해먹남녀
매콤한 무 고등어조림 만들기
기준) 고등어 1마리, 조선무 한 조각, 양파 1개(소), 청양고추 1개, 대파 한 줌, 건다시마 1조각, 물 400ml, 양념 고춧가루 2숟가락, 고추장 1숟가락, 진간장 2숟가락, 참치액 1숟가락, 백설탕 1숟가락, 청주 2숟가락, 다진마늘 1숟가락, 다진생강 1/2숟가락 레시피 생선 좋아하는 우리 부부! 특히나 저렴하...
<strong>고등어</strong>구이 냄새에 홀리고 제육에 반한 '장안문'
푸드1코노미뉴스
고등어구이 냄새에 홀리고 제육에 반한 '장안문'
직장인을 유혹하는 음식들이 많다. 그 가운데 후각을 자극하는 고등어 구이가 눈길을 끌었다. 이를 알아챈 주인장은 자연스럽게 점심특선 메뉴를 소개하고 자리로 안내했다. 입맛을 돋우는 짭조름한 향에 홀려 어느 순간 자리에 착석한 자신을 볼 수 있었다. 그렇게 유혹에 이끌려 들어온 음식점은 '장안문'...
<strong>고등어</strong> 비린내, 이젠 걱정 마세요!
푸드한겨레
고등어 비린내, 이젠 걱정 마세요!
이보은의 쿠킹 톡! 톡! Q 요즘 고등어가 제철인가 봅니다. 고등어를 집에서 손질하면 비린내가 진동합니다. 그러다 보니 버리기 일쑤랍니다. 비린내를 완벽하게 제거하는 방법은 없을까요? A 7월에 산란하는 고등어는 8~10월에 살이 오르고 지방이 많아서 맛이 좋습니다. 그래서 지금 고등어를 드셔야 제맛...
‘오메가3’ 풍부한 <strong>고등어</strong>, 이렇게 드세요
라이프리얼푸드
‘오메가3’ 풍부한 고등어, 이렇게 드세요
고등어는 지금이 제철인 수산물이다. 5~7월에 산란을 하고 겨울을 나기 위해서 지방을 최대한 몸에 저장하기 때문에 가을철에 가장 살이 오르면서 맛이 좋다. 고등어는 한국인이 오메가3지방산을 쉽게 얻을 수 있는 급원식품이기도 하다. 고등어 100g이면 오메가3지방산의 일종인 DHA, EPA의 하루 권장량을...
중금속 배출을 돕는 미나리 <strong>고등어</strong>조림
푸드만개의레시피
중금속 배출을 돕는 미나리 고등어조림
배출을 돕는 대표적인 식재료인 고등어와 미나리를 사용한 미나리 고등어조림 레시피입니다. 재료 고등어 통조림 1캔(400g), 미나리 3줄기, 감자(당구공 크기) 2개, 양파 1개, 파 1뿌리, 붉은고추 2개, 간장, 고추장, 간마늘, 고춧가루, 설탕, 참기름 약간 미나리의 효능 해독작용, 숙취해소, 콜레스테롤 저...
<strong>고등어</strong> 시래기 조림 저녁 반찬 만들기~
푸드만개의레시피
고등어 시래기 조림 저녁 반찬 만들기~
시래기를 넣고 만든 생고등어 조림은 비린내가 나지않아 시래기와 조림으로 만들어 먹어도 맛있어요 재료 시래기 고등어 조림 재료 고등어 2마리, 삶은 시래기 1줌, 양파 1/2개, 대파 1대, 청양고추 2개, 다진마늘 1T, 다진생강 약간, 무 1/3개, 다시마우린물 4~5컵 양념 고춧가루 1~2T, 고추장 1T, 설탕 1T...
마음의 허기를 채워주는 인생 밥도둑! 묵은지<strong>고등어</strong>조림 맛집 베스트 5
푸드식신
마음의 허기를 채워주는 인생 밥도둑! 묵은지고등어조림 맛집 베스트 5
계속 동낼 수 있을 것만 같다. 특히 고등어를 넣은 묵은지 고등어 조림은 김치 자체의 산도 덕에 비린내 없이 잘 익은 촉촉한 고등어살과 특유의 바다 풍미가 만드는 하모니가 대단하다. 요즘 식당에서는 일반적으로 노르웨이산 고등어를 많이 사용하는데 국내산에 비해 알이 굵고 살집이 많아 김치에 싸먹...
간편식 생선구이, <strong>고등어</strong> 비린내 어떻게 잡았나
테크한국일보
간편식 생선구이, 고등어 비린내 어떻게 잡았나
'천덕꾸러기' 신세 고등어, HMR 구이로 인기몰이 '1분 조리' 편의성·비린내 없고 촉촉한 식감 비결 과일추출물로 TMA 저감…저산소로 구워 이취 감소 CJ제일제당이 출시한 비비고 생선구이 이미지. CJ제일제당의 가정간편식(HMR) 생선구이는 출시 10개월 만에 누적 매출 100억원을 돌파했다. CJ제일제당 제공...

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가장 쉽고 편리한 AI 에이전트, 자기생산성 극대화 파트너 앨런입니다.
앨런
글 3
가장 쉽고 편리한 AI 에이전트, 자기생산성 극대화 파트너 앨런입니다.
現) 영산대학교 부동산학과 교수 現) 부산시·울산시 주거정책심의위원 現) 행정안전부 중앙보행안전편의증진위원회 자문위원 現) 도시·부동산 칼럼니스트 前) 주택산업연구원 근무 부동산을 이야기 합니다. 그러나 부동산 만을 이야기 하지는 않습니다. 부린이도 이해할 수 있는 삶을 담는 그릇으로서의 부동산에 대해 이야기를 하고자 합니다.
서정렬
글 0
現) 영산대학교 부동산학과 교수 現) 부산시·울산시 주거정책심의위원 現) 행정안전부 중앙보행안전편의증진위원회 자문위원 現) 도시·부동산 칼럼니스트 前) 주택산업연구원 근무 부동산을 이야기 합니다. 그러나 부동산 만을 이야기 하지는 않습니다. 부린이도 이해할 수 있는 삶을 담는 그릇으로서의 부동산에 대해 이야기를 하고자 합니다.
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