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[알쏭달쏭바다세상Ⅲ](24) 감칠맛에 단맛은 덤…제철 맞은 <strong>한치</strong>회

[알쏭달쏭바다세상Ⅲ](24) 감칠맛에 단맛은 덤…제철 맞은 한치회

도움…미네랄도 풍부 한치물회 [촬영 박성제] (부산=연합뉴스) 박성제 기자 = '한치가 쌀밥이라면 오징어는 보리밥이고, 한치가 인절미라면 오징어는 개떡이다' 지역민들에게 전해지는 이 말은 한치가 오징어보다 한 단계 위의 대접을 받고 있다는 사실을 의미한다. 더운 여름 바람이 불어올 때면 오징어 종...

'불청' 구본승, 이하늘 이혼 후 '제주 옥수수 농사' 근황 전해.."걱정 안 해도 될 듯"

'불청' 구본승, 이하늘 이혼 후 '제주 옥수수 농사' 근황 전해.."걱정 안 해도 될 듯"

이하늘과 함께 제주도 한치 잡이에 나서며 근황을 전했다. 18일에 방송된 SBS '불타는 청춘'에서는 구본승이 DJ DOC의 멤버 이하늘의 근황을 전해 눈길을 끌었다. 이날 구본승은 지인이 먹을거리를 가져다 주러 왔다고 소개했다. 구본승은 "제주도에서 농사를 짓고 있는 이하늘씨께서 농사를 그만두고 나와 ...

포항에선 ‘물회’ 먹는 방법부터 다르다

포항에선 ‘물회’ 먹는 방법부터 다르다

음식이었다. 어부들은 제때 끼니를 해결하기 어려운 터라 배에서 그물을 걷어 올리는 틈틈이 갓 잡아 올린 생선으로 물회를 만들어 먹었다. 물회를 만드는 데 특별한 방법이 있는 건 아니다. 오징어를 넣으면 오징어 물회가 되고, 가자미를 넣으면 가자미 물회가 된다. 한치, 해삼, 전복 등도 물회의 좋은 ...

도심에서 바다의 깊은 맛 느낀다! 서울 물회 맛집 추천

도심에서 바다의 깊은 맛 느낀다! 서울 물회 맛집 추천

시원하고도 새콤한 맛에 입맛이 돈다. 주소: 서울 송파구 오금로18길 4 전화번호 02-415-8881 영업시간: 매일 11:30 - 22:00 메뉴: 가진항 물회(2인이상 주문가능)(15,000원)ㅣ모듬회(中/大)(120,000원/150,000원)｜멍게비빔밥/회덮밥(15,000원)ㅣ삼숙이 매운탕(2~3인분)(50,000원) 식당정보 자세히보기 죽변...

[카드뉴스] 재료도 맛도 지역마다 다 다르다! 전국 물회 기행

[카드뉴스] 재료도 맛도 지역마다 다 다르다! 전국 물회 기행

전통 자리물회 앞에서 세 번 놀란다.처음엔 된장 국물에 놀라고 이후, 제피나무 잎과 빙초산에 놀란다.이 세 단계를 모두 통과하면 입맛만큼은 제주 사람! *향신료인 제피는 고수처럼 호불호가 갈린다. 한치물회의 계절 자리물회가 거북하다면 한치물회를 추천한다.고추장·설탕·참기름이 양념의 핵심! 매콤...

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現) SK증권 블록체인혁신금융팀장 現) 금융투자 도서 저자 前) SK증권 애널리스트 前) 하나금융투자 애널리스트 前) 신한금융투자 애널리스트 前) 체인파트너스 애널리스트 저서: 『한권으로 끝내는 비트코인 혁명』 / 『넥스트파이낸스』 / 『우주에 투자합니다』 / 『부의 대전환: 코인전쟁』 주식전략 및 시황 애널리스트다. 지난 2017년 증권사 최초로 비트코인 관련 리포트를 발간하는 등 신기술과 새로운 트렌드에 관심이 많다. 다양한 아이디어와 트렌드를 전달하는 투자자들에게 나침반과 같은 애널리스트가 되길 희망한다.

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