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스님도 참지 못해 담을 넘어 먹었다는 이 ‘보양식’은?

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스님도 참지 못해 담을 넘어 먹었다는 이 ‘보양식’은?

만든 타라토르 *이미지 출처: 위키백과 불가리아의 보양식은 요거트로 만든 음식 타라토르로 꼽힌다. 견과류, 오이, 마늘, 올리브오일 등을 섞어 완성된다. 16세기 프랑스 왕의 위가 좋지 않았는데 그 당시 오스만제국의 술탄이 프랑스와 친선을 맺기 위하여 불가리아 요거트를 만들던 의사를 파리까지 급...

무더위를 이겨라, 전 세계 보양식 열전

무더위를 이겨라, 전 세계 보양식 열전

넣고 끓인다. 완성된 오소부코는 리소토나 파스타에 곁들인다. 최근에는 토마토소스를 넣어 맛을 더하기도 한다. 식이섬유가 풍부한 채소와 고기를 함께 섭취할 수 있는 영양 만점 음식이다. 가볍고 건강한 보양식, 불가리아 타라토르 ⓒ Den 요거트의 나라 불가리아에서는 몸보신 음식에도 요거트를 사용한다...

‘요거트로 만든 파스타·티라미수’ 풀무원다논, 액티비아 레시피 공개

‘요거트로 만든 파스타·티라미수’ 풀무원다논, 액티비아 레시피 공개

좋다. 이외에 ‘액티비아 요거트 퀘사디아’와 ‘요거트 크레페’ 등의 레시피도 동영상에서 확인할 수 있다. ■ 간편한 건강식엔 ‘타라토르 샐러드’와 ‘요거트 볼’ ‘타라토르 샐러드’와 ‘요거트 볼’ [사진=풀무원다논] 최근 유행하는 샐러드처럼 간편한 한 끼 메뉴도 가능하다. 액티비아 화이트와 과일을 섞으면...

원기 회복에 으뜸인 세계 각국의 보양식

원기 회복에 으뜸인 세계 각국의 보양식

향신료를 사용해 풍미가 매력적이고, 기름기가 쫙 빠져 고소하고 담백한 맛이 일품이다. 우리나라 입맛에도 잘 맞아 복날 삼계탕이 지겹다면 색다르게 탄두리 치킨으로 몸보신 해보는 것도 좋을 듯하다. 불가리아- 타라토르 불가리아는 요구르트가 유명한 나라답게 보양식으로 요구르트를 즐겨 먹는다. 불...

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現) 약 1만명이 구독하는 암호화폐 투자 블로거 現) K대학교 교직원 前) 삼성화재서비스 근무 암호화폐 투자를 통한 경제적 자유를 추구하고 있는 존버 투자자입니다. 트레이딩 보다는 비교적 안전하게 미래의 부를 추구할 수 있는 방향을 고민하고 또한 공유하고 있습니다. 경제적 자유를 함께 달성해 나갔으면 좋겠습니다.

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