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‘즉석밥·맛술·낫토’ <strong>일본</strong> <strong>가정식</strong> 트렌드
푸드리얼푸드
‘즉석밥·맛술·낫토’ 일본 가정식 트렌드
재택 시간이 늘어나면서 일본의 가정식 트렌드가 바뀌고 있다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 전했다. 즉석밥과 함께 김치 등의 반찬류, 삼계탕과 같은 레토르트 식품, 요리에 미숙한 사람들을 도와주는 조미료 제품이 강세를 보이고 있다. 재해 대비용으로 가정 내 비축수요가 많았던 즉석밥은 맛과 간편...
간단하게 만드는 <strong>일본</strong> 대표 <strong>가정식</strong>!! 돼지고기생강구이
푸드해머거 | 해먹남녀
간단하게 만드는 일본 대표 가정식!! 돼지고기생강구이
적당량, 양파 1개 고기양념 진간장 6큰술, 미림 3큰술, 다진 생강 2큰술, 청주 2큰술, 백설탕 2큰술, 후추 약간, 소금 약간 레시피 안녕하세요 여러분 이맥남입니다! 오늘은 간단하게 즐길 수 있는 일본 요리 가지고 왔습니다! 오늘 만들 요리는 돼지고기생강구이입니다! 일본의 대표적인 가정식 중 하나인데...
정성으로 차려낸 식탁, 라운드어바웃 (ROUNDABOUT)
푸드에스제이 진
정성으로 차려낸 식탁, 라운드어바웃 (ROUNDABOUT)
SNS(social network service)중 하나인 인스타그램의 사각프레임을 가득 메우고 있는 정갈한 음식에 반해 찾아갔다. 한남동 골목에 위치한 일본가정식 전문점 라운드어바웃ROUNDABOUT은 뭉근한 불에 오랜 시간 끓여내는 카레와 소박하지만 맛깔스러운 반찬들이 특징이다. 이곳에서 작은 트레이tray 위에 놓인...
서울 <strong>가정식</strong> 맛집은? 날씨가 추워지면 생각나는 따뜻하고 정갈한 밥상!
푸드문화뉴스
서울 가정식 맛집은? 날씨가 추워지면 생각나는 따뜻하고 정갈한 밥상!
일본 현지의 맛과 분위기를 재현한 공간, 홍대 하카타나카 제철 식재료로 만든 자극적이지 않은 한식, 연남동 OU(오우) 캐주얼 한식 레스토랑, 무월식탁 그저 끼니를 때우기 위한 밥이 아닌 제대로 된 한 끼 먹고 싶은 이들을 위해 준비했다. 밥과 국, 반찬이 모두 개별적으로 세팅되기 때문에 코로나19가 ...
만두, 유럽의 <strong>가정식</strong>이 될 수 있을까
푸드리얼푸드
만두, 유럽의 가정식이 될 수 있을까
[리얼푸드=육성연 기자]만두가 유럽 내 가정식 메뉴 반열에 오르는 움직임이 보인다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 전했다. 지난 2월, 영국 BBC 등에 야채 만두 레시피가 소개돼 높은 평점을 받는 등 유럽에서 관심이 높아지는 추세이다. 현재 영국에선 ‘푸드투고(Food-To-Go, 포장해서 가지고 가는 음식)...
<strong>일본</strong> 젊은 세대 “아침 굶는다”
푸드리얼푸드
일본 젊은 세대 “아침 굶는다”
[리얼푸드=육성연 기자]아침을 굶는 일본의 젊은 세대들이 늘고 있다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 전했다. 지난 4월 일본 농림수산성은 “젊은층의 아침 식사 결식률 및 균형있는 음식의 섭취 비율이 이전보다 악화됐다”며 “젊은 세대의 건강한 식생활 교육이 여전히 과제로 남아 있다”고 밝혔다. 아침 ...
<strong>일본</strong>에서 장어 품귀현상
푸드리얼푸드
일본에서 장어 품귀현상
[리얼푸드=박준규 기자]일본인들이 좋아하는 식품인 장어. 하지만 올해는 장어 공급량이 대폭 줄면서 ‘없어서 못 파는’ 지경이라고 코트라(KOTRA) 현지 무역관이 전했다. 일본에서는 장어 치어 어획량이 크게 줄어들었다. 지난해 11월 이후 2개월간 일본 양식장에 입하된 치어 물량은 약 0.2t에 그친다. 전...
든든한 집 밥이 생각나는 <strong>가정식</strong> 밥집 4곳
푸드다이닝코드
든든한 집 밥이 생각나는 가정식 밥집 4곳
시간에 쫓겨, 귀찮음에 쫓겨 간단한 식사만 찾게 되면 몸은 금방 망가지고, 그 일상은 계속 반복되게 된다. 이런 일상이 계속되다 보면 어느 순간 따뜻하고 포근한 집 밥이 그리워질 때가 있기 마련인데, 바깥 음식을 먹더라도 든든한 집 밥을 떠올릴 수 있는 가정식 밥집 4곳을 소개한다. 1. 전원방직 구...
‘집밥을 더욱 풍성하게’ <strong>일본</strong>인의 니즈 변화
푸드리얼푸드
‘집밥을 더욱 풍성하게’ 일본인의 니즈 변화
신종 코로나 바이러스 감염증(코로나19) 사태를 계기로 일본에서는 가정식을 더욱 풍성하게 구성하려는 소비자 욕구가 높아지고 있다. 이에 따라 식품업계에서는 전문요리의 가정식 전환에 대한 방식이 주요 이슈로 부상하고 있다. 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 코로나 기간 일본 식품시장 이슈품목...
괌 맛집 추천 5 :: 배틀트립 브런치 카페부터 미국 <strong>가정식</strong>까지! (+할인 꿀팁)
여행KKday
괌 맛집 추천 5 :: 배틀트립 브런치 카페부터 미국 가정식까지! (+할인 꿀팁)
주소 : 1225b Pale San Vitores Rd, Tamuning, 96913 괌 4. 후지이찌방 © imyour_jolie 괌에서 가장 유명한 라멘집, 후지이찌방이다. 괌 현지인이 줄 서서 먹는 맛집으로 매장도 매우 크다. 가게에 들어서는 순간 마치 일본에 온 것 같은 착각이 든다. © imyour_jolie 이곳에선 돈코츠라멘을 꼭 먹어봐야 한...

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現) A캐피탈 대체 투자 심사역 前) 메리츠캐피탈 대체 투자 심사역 前) EY한영회계법인 Transaction Advisory 부동산팀 前) 한화그룹 공채 입사 대학에서 도시계획과 심리학을 전공했습니다. 한화그룹공채로 입사한 후 지금은 국내 금융사에서 대체 투자심사역으로 일하고 있습니다. 전통 투자시장이 지난 10년간 연평균 6% 성장한 반면, 동기간 대체투자 시장은 연평균 24% 씩 성장했습니다. 이렇게 폭발적 성장을 하고 있는 분야에 올바른 투자 결정을 하는 데 돕고 싶습니다.
김대구
글 31
現) A캐피탈 대체 투자 심사역 前) 메리츠캐피탈 대체 투자 심사역 前) EY한영회계법인 Transaction Advisory 부동산팀 前) 한화그룹 공채 입사 대학에서 도시계획과 심리학을 전공했습니다. 한화그룹공채로 입사한 후 지금은 국내 금융사에서 대체 투자심사역으로 일하고 있습니다. 전통 투자시장이 지난 10년간 연평균 6% 성장한 반면, 동기간 대체투자 시장은 연평균 24% 씩 성장했습니다. 이렇게 폭발적 성장을 하고 있는 분야에 올바른 투자 결정을 하는 데 돕고 싶습니다.
솔루션저널리즘의 새 지평
시사위크
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솔루션저널리즘의 새 지평
다년간의 해외 주식 실전 투자 경험과 함께 글로벌 경제 시황, 미국을 비롯한 해외 유망 산업 및 기업 분석에 대한 인사이트를 드리는 벵골호랑이 신병호입니다. 국내를 넘어 글로벌 우량 기업의 주주가 되고, 성장 및 가치 투자 등 다양한 주식 투자 전략을 기반으로 저 벵골호랑이와 함께 해외주식투자, 시작해보세요!
벵골호랑이의 해외주식토크
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다년간의 해외 주식 실전 투자 경험과 함께 글로벌 경제 시황, 미국을 비롯한 해외 유망 산업 및 기업 분석에 대한 인사이트를 드리는 벵골호랑이 신병호입니다. 국내를 넘어 글로벌 우량 기업의 주주가 되고, 성장 및 가치 투자 등 다양한 주식 투자 전략을 기반으로 저 벵골호랑이와 함께 해외주식투자, 시작해보세요!