오해 | 검색결과 - ZUM 허브

혈당·콜레스테롤 개선에 유익 데친 후 물에 충분히 불려야 [123RF] 고사리는 남성 활력을 떨어뜨린다는 오해를 받는 대표 식재료다. 원인으로는 다양한 의견이 제기된다. 고사리가 마음 안정 등에 좋아 절에서 자주 먹다 보니 이런 오해가 생겼다는 주장이 있다. 또 당나라 시대에 편찬된 ‘식료본초’가 영향...

오픈한지 얼마 되지 않는 들기름에서 쩐내가 풍긴다면 90% 이상은 보관법에 문제가 있는데요. 대부분 틀렸다고 오해하지만 실제로는 산패를 막아주는 들기름 보관 비법을 알려드릴게요! 갓 짜낸 고소~한 들기름. 여러분들은 어떻게 보관하세요? 들기름은 다른 식용기름에 비해 섭취 기한이 짧은 편이고요. ...

FTX 사태까지 불거지면서 블록체인과 암호화폐에 대한 부정적 인식이 커지는 추세다. 웹 3.0의 가능성을 의심하는 시선 또한 짙어졌음을 부인하기 어렵다. 정부 정책에 대해서도 적극적인 육성보다는 강력한 규제를 주문하는 목소리가 커졌다. 블록체인이 문제라고? 오해입니다! FTX 사태를 부른 문제의 본...

겨울철 대표 과일 귤, 면역력에 좋은 영양소 가득 귤의 하얀 껍질, 혈관건강에 좋은 성분 주물러 먹으면 더 달다? “맛 차이 없어” 달콤한 초콜릿만 중독성이 있는 것은 아니다. 새콤한 귤 역시 앉은 자리에서 계속 껍질을 까게 될 만큼 중독적인 맛을 지녔다. 가공식품과 달리 영양소가 풍부해 자주 먹어도 ...

일반 소주, 제로슈거와 당류 큰 차이 없어 일반 소주 영양 정보에는 당류 함량 '0g' 열량도 제로슈거·일반 소주 비슷한 수준 1일 서울 한 대형마트에 제로 슈거 소주와 일반 소주가 진열돼 있다. [사진=홍승완 기자] 맛과 건강을 동시에 챙기려는 소비자가 늘면서 식품업계가 '제로 슈거' 제품을 잇달아 내...

담당)가 0.3% 감소했다”며 “정상 체중일지라도 체지방이 높다면 건강에 해롭다는 사실이 확고해지고 있다”고 했다. ‘체지방 감소’ 건강기능성식품에 대한 오해들 체지방 감소에 대한 중요성이 높아지면서 최근 소비량이 증가하고 있는 건강기능식품 분야에서도 관련 제품들이 늘고 있다. 하지만 제품이 다...

문제는 이처럼 부모에게 주어진다고 여겨지는 두 가지 면모에 대한 오해에서 나온다. 강의에서 어려움을 호소한 아빠의 어려움도 이런 오해 속에 있다. 그런 두 가지의 면모를 다 실현할 수 있고, 그렇게 하면 된다는 오해다. 다정하고 친근한 부모로서 아이에게 규율과 가치를 요구할 수 있다는 생각. 이런...

연구(2012)도 있다. 골밀도 함량을 높인다는 사실또한 여러 연구를 통해 입증됐다. 미네랄 보론이 풍부한 건포도는 뼈 건강에 중요한 칼슘과 마그네슘 등의 흡수를 돕는다. ▶레이즌을 먹으면 치아가 썩는다?=레이즌의 단 맛과 끈적이는 식감은 충치를 유발할 것이라고 오해하기 쉽다. 하지만 오히려 치아 건...

비타민 A·B·D·E·K 등 114가지 영양소들이 있으며, 다른 식품들에 비해 비교적 쉽고 저렴한 가격에 구할 수 있다는 장점이 있다. 하지만 최근엔 유당불내증과 유지방 섭취 제한 등의 이유로 우유를 꺼리는 경우도 있으나, 우유를 둘러싼 오해가 적지 않다. ■ 유지방에 대한 오해 많은 사람들이 유지방으로 인...

[리얼푸드=육성연 기자] ‘한국인은 밥 심(心)’이라는 말도 옛말이 되어가는 걸까. 우리 주식인 쌀 소비량은 점점 줄어드는 추세다. 농림축산식품부의 ‘최근 10년간 쌀 소비량’에 따르면 1인당 연간 쌀 소비량은 해마다 꾸준히 감소하고 있다. 연도별로 보면 지난 2008년 75.8kg에서 2011년 71.2kg, 2014년 65....