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대를 이어온 명인들이 빚은 예술...전통주 ‘<strong>안동소주</strong>’
푸드아주경제
대를 이어온 명인들이 빚은 예술...전통주 ‘안동소주
경상북도 안동지방에서 전승돼 내려온 안동소주는 증류식 소주인 전통 민속주다. 백주(白酒)를 좋아한다면 신라 시대부터 전해진 것으로 알려진 안동소주를 반드시 마셔봐야 한다. 안동소주는 한때 제조가 금지된 적도 있다. 정부가 1962년 주세법을 개정해 순곡주 생산을 금지한 것이다. 이후 안동소주는 ...