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<strong>아이스크림</strong> 소비기한 없다던데…“성에 보인다면 거르세요”
푸드헤럴드경제
아이스크림 소비기한 없다던데…“성에 보인다면 거르세요”
소비기한 대신 ‘제조일자’ 표시…유통·보관 중 문제 생기기도 “제조 2년 이상 제품·성에 낀 제품·포장 뜯긴 제품은 피해야” 마트에 진열된 아이스크림과 빙과류. [뉴시스] 올해부터 소비기한 표시제가 시행되고 있지만, 아이스크림에는 소비기한이 없다. 실제 아이스크림 포장지를 살펴보면 먹는 식품인데도...
지금 가장 핫한 디저트, 요거트 <strong>아이스크림</strong>
푸드덴 매거진
지금 가장 핫한 디저트, 요거트 아이스크림
최근 SNS에서 화제를 모으고 있는 디저트가 있다. 바로 요거트 아이스크림이다. 아이스크림만 주문하는 것이 아니라 서브웨이처럼 여러가지 토핑을 원하는 대로 추가해 먹는데, 직접 고른 토핑 종류를 ‘꿀 조합’이라는 이름으로 공유하는 것이 인기다. 서로 다른 매력을 지닌 요거트 아이스크림 전문점 두 곳...
말레이시아, 비건 <strong>아이스크림</strong> 급부상
푸드리얼푸드
말레이시아, 비건 아이스크림 급부상
기자] 말레이시아 아이스크림 시장이 꾸준한 성장세를 보이는 가운데 최근에는 건강 트렌드로 식물성 건강 아이스크림이 새로운 트렌드로 급부상 중이다. 건강한 식생활이 디저트까지 확장되는 추세다. 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면, 말레이시아 아이스크림 시장에서는 무가당, 저칼로리 등 건강함...
벤앤제리스, <strong>아이스크림</strong>의 날 맞아 ‘<strong>아이스크림</strong> 위크’ 이벤트 진행
자동차리얼푸드
벤앤제리스, 아이스크림의 날 맞아 ‘아이스크림 위크’ 이벤트 진행
[리얼푸드=육성연 기자]아이스크림 업체 벤앤제리스가 ‘아이스크림 데이(Ice Cream Day)’를 기념해 오는 23일(금)까지 ‘아이스크림 위크(Ice Cream Week)’ 이벤트를 진행한다. 매년 7월 세 번째 일요일은 ‘아이스크림 데이’로, 지난 1984년 미국의 로널드 레이건(Ronald Reagan) 대통령이 본격적인 더위가 ...
브라질, 초콜릿·<strong>아이스크림</strong>에도 락토프리 제품
푸드리얼푸드
브라질, 초콜릿·아이스크림에도 락토프리 제품
진단 증가 및 건강한 라이프스타일에 대한 욕구는 락토프리 시장의 성장을 견인하는 요인이다. 최근에는 초콜릿과 아이스크림과 같이 달콤한 맛의 제품군에도 락토프리 분야에 투자하는 식품 업체들이 늘고 있다. 브라질의 토종 브랜드 코펜하겐(Kopenhagen)은 설탕과 유당을 사용하지 않는 초콜릿과 다양한...
中 명주 마오타이, <strong>아이스크림</strong>으로 젊은 층 공략
푸드리얼푸드
中 명주 마오타이, 아이스크림으로 젊은 층 공략
겨냥하기 위해 아이스크림을 출시하는 등 다양한 시도를 하고 있다. 코트라(KOTRA)에 따르면, 마오타이는 명실상부한 중국 최고의 명주다. 여러 향을 가진 중국 술 중에서 장향형(진하고 구수한 향) 백주의 대표 주자로 꼽힌다. 고가를 형성하는 마오타이의 주요 타깃층은 중국 내 약 1억 명의 중산층 및 ...
일본, 겨울에도 잘 팔리는 <strong>아이스크림</strong>
푸드리얼푸드
일본, 겨울에도 잘 팔리는 아이스크림
[리얼푸드=육성연 기자] 일본의 아이스크림 가격이 오르고 있으나, 판매 상황은 여전히 호조세를 보이고 있다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 전했다. 높은 절약지향을 가지는 일본인에게도 아이스크림은 일상에서 소소한 사치를 즐기고 싶을 때 먹는다는 성향이 강하다. 전국 슈퍼마켓 약 470점포 판매 ...
흔들리는 中 <strong>아이스크림</strong> 시장
푸드리얼푸드
흔들리는 中 아이스크림 시장
[리얼푸드=박준규 기자]중국에서 아이스크림의 아성이 흔들리고 있다. 건강을 추구하는 소비 트렌드가 퍼지면서 고열량, 고당 아이스크림을 기피하는 소비자가 느는 것. 한국농수산식품유통공사(aT)는 아이스크림의 판매실적은 떨어지는 반면, 차(茶) 음료들이 다크호스로 떠오르고 있다고 전했다. 차 음료...
데이츠에서 다이아몬드 <strong>아이스크림</strong>까지…UAE 디저트 시장
푸드리얼푸드
데이츠에서 다이아몬드 아이스크림까지…UAE 디저트 시장
선호가 높으나, 최근에는 시원한 아이스크림 시장의 성장이 두드러진다. 시장조사기관 유로모니터에 따르면, UAE의 아이스크림 시장은 향후 5년간 매년 4%씩 성장할 것이며, 오는 2027년에는 4억 9600만 디르함(한화 약 1883억 원)에 이를 것으로 예상된다. 건강을 중시하는 소비자가 증가함에 따라 아이스...
태국에서 인기 폭발한 ‘<strong>아이스크림</strong> 라면’
푸드리얼푸드
태국에서 인기 폭발한 ‘아이스크림 라면’
[리얼푸드=육성연 기자]태국에서 최근 ‘아이스크림 라면’이 젊은 층에게 폭발적인 인기를 얻고 있다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 전했다. 태국의 빅데이터 분석 기업(WISESIGHT)에 따르면 태국의 다양한 사회관계망서비스(SNS)에는 ‘아이스크림 라면’ 이 자주 등장하고 있다. 해당 단어는 태국 내 페이...

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現) 프루팅 CEO/프루츠 인베스트 이선철 대표 前) 동아탱커 프랍 데스크 PI(principal investment) 투자 총괄(글로벌 외환, 에너지, 금리, 증시 등 前) 현대선물 기관 트레이더 /유진투자선물 LME 해외 OTC 딜러 前) 피닉스 자산운용 대체투자/부동산 펀드매니저 프루팅은, 기관 외국인이 보는 실시간 정보를 한곳에 모아 선별 및 해석해주는 국내 유일의 자문 구독형 투자 플랫폼입니다. 프루팅은 투자업계 전문가들이 핵심 투자/경제 콘텐츠를 선별 및 해석하여 제공함으로서- 독자들의 합리적인 투자 의사결정을 돕는 동시에, 기관 고유자금을 운용하는 프랍트레이더 출신의 대표가 제공하는 자문서비스까지 원스탑으로 제공합니다.
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現) 프루팅 CEO/프루츠 인베스트 이선철 대표 前) 동아탱커 프랍 데스크 PI(principal investment) 투자 총괄(글로벌 외환, 에너지, 금리, 증시 등 前) 현대선물 기관 트레이더 /유진투자선물 LME 해외 OTC 딜러 前) 피닉스 자산운용 대체투자/부동산 펀드매니저 프루팅은, 기관 외국인이 보는 실시간 정보를 한곳에 모아 선별 및 해석해주는 국내 유일의 자문 구독형 투자 플랫폼입니다. 프루팅은 투자업계 전문가들이 핵심 투자/경제 콘텐츠를 선별 및 해석하여 제공함으로서- 독자들의 합리적인 투자 의사결정을 돕는 동시에, 기관 고유자금을 운용하는 프랍트레이더 출신의 대표가 제공하는 자문서비스까지 원스탑으로 제공합니다.
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現) A캐피탈 대체 투자 심사역 前) 메리츠캐피탈 대체 투자 심사역 前) EY한영회계법인 Transaction Advisory 부동산팀 前) 한화그룹 공채 입사 대학에서 도시계획과 심리학을 전공했습니다. 한화그룹공채로 입사한 후 지금은 국내 금융사에서 대체 투자심사역으로 일하고 있습니다. 전통 투자시장이 지난 10년간 연평균 6% 성장한 반면, 동기간 대체투자 시장은 연평균 24% 씩 성장했습니다. 이렇게 폭발적 성장을 하고 있는 분야에 올바른 투자 결정을 하는 데 돕고 싶습니다.
김대구
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現) A캐피탈 대체 투자 심사역 前) 메리츠캐피탈 대체 투자 심사역 前) EY한영회계법인 Transaction Advisory 부동산팀 前) 한화그룹 공채 입사 대학에서 도시계획과 심리학을 전공했습니다. 한화그룹공채로 입사한 후 지금은 국내 금융사에서 대체 투자심사역으로 일하고 있습니다. 전통 투자시장이 지난 10년간 연평균 6% 성장한 반면, 동기간 대체투자 시장은 연평균 24% 씩 성장했습니다. 이렇게 폭발적 성장을 하고 있는 분야에 올바른 투자 결정을 하는 데 돕고 싶습니다.