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<strong>아이스크림</strong> 소비기한 없다던데…“성에 보인다면 거르세요”

헤럴드경제

아이스크림 소비기한 없다던데…“성에 보인다면 거르세요”

소비기한 대신 ‘제조일자’ 표시…유통·보관 중 문제 생기기도 “제조 2년 이상 제품·성에 낀 제품·포장 뜯긴 제품은 피해야” 마트에 진열된 아이스크림과 빙과류. [뉴시스] 올해부터 소비기한 표시제가 시행되고 있지만, 아이스크림에는 소비기한이 없다. 실제 아이스크림 포장지를 살펴보면 먹는 식품인데도...

호기심에 갔던 그 식당, 대창이 <strong>아이스크림</strong>처럼 녹아내렸다

호기심에 갔던 그 식당, 대창이 아이스크림처럼 녹아내렸다

반듯하게 잘려 모두 고르게 익어 있었다. 그다음은 대창구이였다. 곱창집처럼 대창이 통으로 나오는 게 아니라 하얀 지방 부위가 위로 오도록 편평하게 펴서 역시 무쇠팬 위에 익혔다. 팬에 닿은 부분은 바삭하게 익어 과자 같았고 위쪽 지방은 부드러워서 씹을 때마다 아이스크림처럼 녹아내렸다. 조금 죄...

지금 가장 핫한 디저트, 요거트 <strong>아이스크림</strong>

지금 가장 핫한 디저트, 요거트 아이스크림

최근 SNS에서 화제를 모으고 있는 디저트가 있다. 바로 요거트 아이스크림이다. 아이스크림만 주문하는 것이 아니라 서브웨이처럼 여러가지 토핑을 원하는 대로 추가해 먹는데, 직접 고른 토핑 종류를 ‘꿀 조합’이라는 이름으로 공유하는 것이 인기다. 서로 다른 매력을 지닌 요거트 아이스크림 전문점 두 곳...

말레이시아, 비건 <strong>아이스크림</strong> 급부상

말레이시아, 비건 아이스크림 급부상

기자] 말레이시아 아이스크림 시장이 꾸준한 성장세를 보이는 가운데 최근에는 건강 트렌드로 식물성 건강 아이스크림이 새로운 트렌드로 급부상 중이다. 건강한 식생활이 디저트까지 확장되는 추세다. 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면, 말레이시아 아이스크림 시장에서는 무가당, 저칼로리 등 건강함...

그릭요거트·<strong>아이스크림</strong> 다 어울려...활용도 만점, 그래놀라 레시피

그릭요거트·아이스크림 다 어울려...활용도 만점, 그래놀라 레시피

누구나 성공할 수 있는 쉬운 홈베이킹 레시피를 알려드릴게요. 이지 홈베이킹 ⑨ 메이플 피칸 그래놀라 그래놀라는 요거트와 우유, 아이스크림 등의 토핑으로 활용하기 좋다. 사진 픽사베이 끝날 거 같지 않은 장마 뒤에 찾아온 무더위는 상상 이상입니다. 한낮의 찌는 듯한 더위에 열대야까지, 자연스레 냉...

방학 간식 고민? 요거트 <strong>아이스크림</strong> 부럽지 않은 이탈리안 디저트

방학 간식 고민? 요거트 아이스크림 부럽지 않은 이탈리안 디저트

바로 판나코타입니다. 판나코타는 이탈리아의 디저트로, '요리한 크림'이라는 뜻이에요. 이름에서 알 수 있듯, 크림을 젤라틴과 함께 굳혀 만드는데 푸딩 같은 식감이 정말 매력적이죠. 무엇보다 요리를 잘 못 해도, 집에 오븐이 없어도 만들 수 있는 쉬운 레시피덕분에 꾸준히 사랑받고 있습니다. 판나코타...

벤앤제리스, <strong>아이스크림</strong>의 날 맞아 ‘<strong>아이스크림</strong> 위크’ 이벤트 진행

벤앤제리스, 아이스크림의 날 맞아 ‘아이스크림 위크’ 이벤트 진행

[리얼푸드=육성연 기자]아이스크림 업체 벤앤제리스가 ‘아이스크림 데이(Ice Cream Day)’를 기념해 오는 23일(금)까지 ‘아이스크림 위크(Ice Cream Week)’ 이벤트를 진행한다. 매년 7월 세 번째 일요일은 ‘아이스크림 데이’로, 지난 1984년 미국의 로널드 레이건(Ronald Reagan) 대통령이 본격적인 더위가 ...

브라질, 초콜릿·<strong>아이스크림</strong>에도 락토프리 제품

브라질, 초콜릿·아이스크림에도 락토프리 제품

진단 증가 및 건강한 라이프스타일에 대한 욕구는 락토프리 시장의 성장을 견인하는 요인이다. 최근에는 초콜릿과 아이스크림과 같이 달콤한 맛의 제품군에도 락토프리 분야에 투자하는 식품 업체들이 늘고 있다. 브라질의 토종 브랜드 코펜하겐(Kopenhagen)은 설탕과 유당을 사용하지 않는 초콜릿과 다양한...

中 명주 마오타이, <strong>아이스크림</strong>으로 젊은 층 공략

中 명주 마오타이, 아이스크림으로 젊은 층 공략

겨냥하기 위해 아이스크림을 출시하는 등 다양한 시도를 하고 있다. 코트라(KOTRA)에 따르면, 마오타이는 명실상부한 중국 최고의 명주다. 여러 향을 가진 중국 술 중에서 장향형(진하고 구수한 향) 백주의 대표 주자로 꼽힌다. 고가를 형성하는 마오타이의 주요 타깃층은 중국 내 약 1억 명의 중산층 및 ...

흔들리는 中 <strong>아이스크림</strong> 시장

흔들리는 中 아이스크림 시장

[리얼푸드=박준규 기자]중국에서 아이스크림의 아성이 흔들리고 있다. 건강을 추구하는 소비 트렌드가 퍼지면서 고열량, 고당 아이스크림을 기피하는 소비자가 느는 것. 한국농수산식품유통공사(aT)는 아이스크림의 판매실적은 떨어지는 반면, 차(茶) 음료들이 다크호스로 떠오르고 있다고 전했다. 차 음료...

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現) SK증권 블록체인혁신금융팀장 現) 금융투자 도서 저자 前) SK증권 애널리스트 前) 하나금융투자 애널리스트 前) 신한금융투자 애널리스트 前) 체인파트너스 애널리스트 저서: 『한권으로 끝내는 비트코인 혁명』 / 『넥스트파이낸스』 / 『우주에 투자합니다』 / 『부의 대전환: 코인전쟁』 주식전략 및 시황 애널리스트다. 지난 2017년 증권사 최초로 비트코인 관련 리포트를 발간하는 등 신기술과 새로운 트렌드에 관심이 많다. 다양한 아이디어와 트렌드를 전달하는 투자자들에게 나침반과 같은 애널리스트가 되길 희망한다.

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現) THE VALUE CHAIN TIMES 편집장 기업분석, 금융, 투자, 경제, 비즈니스 인사이트를 통한 올바른 저널리즘 보도를 추구합니다. 신뢰·혁신·가치·공정성을 토대로 지속 가능한 스마트 프로젝트 저널리즘을 보도합니다.

現) 올크레딧 신용칼럼니스트 現) 경제플랫폼 SNEK 필진 現) 어울림컴퍼니 법률콘텐츠 작가 이해하기 어려운 금융/시사/투자이슈, 쉽고 재밌게 전해 드려요! 업무 제의는 tinycastle16@naver.com으로 부탁드립니다.