섞다, 비비다라는 뜻의 ‘마제루’, 그리고 메밀국수를 뜻하는 ‘소바’를 합친 마제 소바는, 일본 나고야 지역에서 만들어진 비빔 라멘의 일종이다. 다진 고기와 파, 부추, 계란 등 각종 고명과 소스를 함께 비벼 먹는데 여러 재료가 저마다의 매력을 뽐내면서도 잘 어우러져 매력이 돋보이는 마제 소바. 마제...

먹고 싶을 정도로 맛있다”는 극찬을 남겼다. ▷ 8900원이라는 가격대가 마음에 걸린다. 고기의 양과 구성으로 보아 값어치는 한다고 생각되지만, 이 가격으로 편의점에서 끼니를 채우기에는 다소 아쉬울 지도? 마제 소바 마지막으로 마제 소바다. 마제 소바는 일본식 비빔국수인데, 꽤 대중화된 요리이다. ...

멘야하나비의 마제소바 /사진=온라인커뮤니티 ◆주소: 서울 송파구 백제고분로45길 38 1층 멘야하나비 잠실 본점 ◆영업 시간: 매일 11:30-21:00 (라스트 오더 20:30, 연휴 휴무) ◆문의: 0507-1408-1108 ◆인스타그램: https://www.instagram.com/menyahanabi.korea 나고야 마제소바 등 일본식 비빔면 맛집으로...

SNS의 필수 코스가 되고 있다. 어김없이 4호선 쌍문역 부근에도 ‘쌍리단길’이란 이름과 함께 다양한 가게가 생기며 많은 이의 발길이 멈추지 않고 있다. 이유는 모르겠으나 쌍리단길에서는 카페와 더불어 일식 가게를 많이 볼 수 있다. 초밥부터 돈가스, 우동, 마제소바까지 정말 다양하다. 그럼 일본 음식...

바로 '칸다소바'다. 이곳은 인기가 매우 높아 점심시간 대기줄은 기본이다. 기자는 대기줄을 최대한 피하고자 늦은 점심시간 이곳을 방문해 봤다. 그럼에도 대기줄은 형성되어 있다. 약 10분의 기다림 속에서도 끊임없이 손님들이 이곳을 향했다. 그만큼 맛에 대한 기대가 커졌다. 먼저 이곳을 방문하면 가...

"완벽한 한 그릇, 메밀 소바" 면 요리는 언제나 옳다. 특히 메밀로 만든 면은 툭툭 끊어지는 듯한 식감이 재미있고, 건강에도 좋다. 메밀에 들어있는 성분이 고혈압이나 당뇨, 뇌졸중 등에 효과를 보이면서 웰빙 식재료로 떠오르고 있기 때문. 소박하지만 깔끔한 맛이 일품인 자루 소바부터 화려한 고명으로...

22:00) 라멘 & 소바 <로라멘> 이미지 출처 : 네이버 지도 라멘과 소바를 메인으로 판매하는 '로라멘'. 라멘은 두가지, 소바는 마제소바 한가지 종류로 판매되고 있다. 교카이 돈코츠 라멘은 돼지 사골, 닭 사골, 어패류를 장시간 동안 우려낸 라멘이다. 간장에 졸여진 차수와 맛계란, 김과 파, 멘마가 함께...

고수에게 추천하는 맛있는 공간들이다. ●츠케멘도, 마제소바도, 라멘도 카도야 쇼쿠도 카도야 쇼쿠도의 마제소바 오사카뿐 아니라 일본 맛집을 찾을 때 타베로그는 빠트릴 수 없는 채널이다. 한국인이 선호하는 맛이 아니더라도 현지인의 높은 평가를 받는 식당을 찾을 수 있으니 말이다. 물론 카도야 쇼쿠...

gram.com/daemak_?igshid=YmMyMTA2M2Y= 대막 서울특별시 강남구 압구정로46길 75 , 1층 도산공원 근처 일식 맛집, 대막입니다. 후토마끼를 포함한 모든 메뉴가 맛있기로 아주 소문이 난 곳인데요! 대막의 시그니처인 후토마끼와 바질 소바는 꼭 주문하시는 것을 추천드려요. 후토마끼는 새우튀김과 참치회,...

독특한 라면을 맛볼 수 있다. 나고야마제소바는 멘야하나비의 대표 메뉴로 민찌(다진 고기)의 풍미가 일품인 소바다. 파의 맛을 더 느끼고 싶다면 네기나고야마제소를, 고기를 원하다면 두꺼운 도니쿠를 얹은 도니쿠나고야마제소바를 추천한다. 도니쿠나고야마제소바는 하루 30인분 한정이니 일찍 방문하는 ...