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크로플 이어 ‘크룽지·크붕빵’까지…식지 않는 크루아상 레시피 인기
음식에 결합되는 등 더욱 색다른 간식에 크루아상이 활용되면서 그 인기를 이어가고 있다. ‘크로플’ 열풍에 이어 크루아상이 누룽지, 붕어빵 등의 한국 음식에 결합되며 크루아상 레시피가 인기를 얻고 있다. [우리의 식탁 제공] 베이커리도 ‘모디슈머’+구입한
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활용↑ 이러한 인기는 최근 MZ세대(...
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글 24
솔루션저널리즘의 새 지평
밸류체인타임스
글 38
現) THE VALUE CHAIN TIMES 편집장 기업분석, 금융, 투자, 경제, 비즈니스 인사이트를 통한 올바른 저널리즘 보도를 추구합니다. 신뢰·혁신·가치·공정성을 토대로 지속 가능한 스마트 프로젝트 저널리즘을 보도합니다.
김대구
글 31
現) A캐피탈 대체 투자 심사역 前) 메리츠캐피탈 대체 투자 심사역 前) EY한영회계법인 Transaction Advisory 부동산팀 前) 한화그룹 공채 입사 대학에서 도시계획과 심리학을 전공했습니다. 한화그룹공채로 입사한 후 지금은 국내 금융사에서 대체 투자심사역으로 일하고 있습니다. 전통 투자시장이 지난 10년간 연평균 6% 성장한 반면, 동기간 대체투자 시장은 연평균 24% 씩 성장했습니다. 이렇게 폭발적 성장을 하고 있는 분야에 올바른 투자 결정을 하는 데 돕고 싶습니다.