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<strong>김치말이</strong>국수
푸드레몬스토리
김치말이국수
재료 김치 약간, 국수 한웅큼, 달걀 2개, 대파 1대, 김치국물 80ml, 황태육수 2컵, 식초 1큰술, 매실액 1큰술, 소금 약간 다시마와 황태를 넣어 푹 삶아 황태육수를 만들어 줍니다. 충분히 육수가 만들어 지면 체에 맑은 육수로 걸러 줍니다. 노른자는 잘 풀어 주고, 흰자는 녹말을 조금타서 풀어준 후 지단...