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침 꼴깍! 구미 당기는 <strong>곡성</strong>의 별미
투어코리아
침 꼴깍! 구미 당기는 곡성의 별미
곡성의 별미 '참게 수제비' 여행하면 먹는 재미를 빠뜨릴 수 없다. 맛있던 기억은 오랫동안 남아 그 곳을 다시 찾고 싶게 만든다. 지역마다 대표 먹거리가 있듯 곡성에에 가면 꼭 맛봐야할 대표 먹거리가 있다. 바로 참게요리와 은어요리, 닭능이백숙, 흑돼지숯불구이다. 은어요리 : 해마다 여름이면 섬진강...
제철 음식에 담긴 제철 마음, 밥 짓는 농부 과학자 이동현
조선일보
제철 음식에 담긴 제철 마음, 밥 짓는 농부 과학자 이동현
[양세욱의 호모 코쿠엔스] 전남 곡성 ‘미실란’ 호모 코쿠엔스(Homo coquens)는 요리하는 인간입니다. 요리하는 동물은 인간이 유일무이합니다. 20만년 전부터 불을 사용해 요리한 음식을 다른 종과 나눠 먹으면서 인간의 몸과 영혼에는 대대적이고 돌이킬 수 없는 변화가 시작되었습니다. ‘불로 요리하기’가...
2명이서 6천 원대로 먹을 수 있다는 <strong>곡성</strong> OO 들깨탕 정체
이슈톡
2명이서 6천 원대로 먹을 수 있다는 곡성 OO 들깨탕 정체
곡성 알토란 드셔보신 분 ~? 안녕하세요, 밥심이에요~ ⸜(*ˊᗜˋ*)⸝ 여러분은 들깨탕 좋아하시나요?! 저는 고소하고 걸쭉~한 들깨탕을 참 좋아하는데요. 날도 추워서 뜨끈한 들깨탕이 먹고 싶어서 찾아보다가 독특한 들깨탕이 있어서 가져와봤어요! 얼른 같이 보실까요?! ٩( ᐛ ) 제품 정보 바로, 토란 들깨탕!...
촉촉하고 부드러운 인생 돼지구이 <strong>맛집</strong> 신흥강자 베스트5
식신
촉촉하고 부드러운 인생 돼지구이 맛집 신흥강자 베스트5
더욱 촉촉하고 부드럽게 만들어 준다. 두툼한 지방과 꼬독한 식감, 담백한 살코기의 거부할 수 없는 풍미. 고기 가득 탱탱하게 차오른 육즙이 입 안을 가득 채워 풍요로운 맛의 문을 열어주는 돼지구이. 이번 주는 '인생 돼지구이'맛집으로 새롭게 떠오르고 있는 신흥강자들을 소개한다. 서울 돼지구이 맛...
우리를 위로해주는 따뜻한 국밥 <strong>맛집</strong>
식신
우리를 위로해주는 따뜻한 국밥 맛집
추운 겨울이면 뜨끈한 그 맛이 더욱 그리워진다. 진한 국밥 국물이 잘 스며든 탱글한 밥알들, 맛있는 김치와 깍두기. 이 익숙한 온도감이 지친 심신을 위로해 주는 듯하다. 이번 주엔 맛있는 국밥 한 끼로 올 한해 수고한 자신에게 위로를 건네어보자. 서울 국밥 맛집으로는 명동 하동관, 인사동 이문설렁탕...
아직 안 먹은 사람? 5월 제철 해산물 <strong>맛집</strong> 5곳
식신
아직 안 먹은 사람? 5월 제철 해산물 맛집 5곳
5월이 가기 전에 꼭 먹어야 하는 제철 해산물! 1. 다슬기가 더하는 감칠맛, 곡성 신기리 ‘청계참다슬기’ 매장정보 바로가기> 이미지 출처: mimi.3214님 인스타그램 이미지 출처: namssuya님 인스타그램 식신TIP 위치: 전남 곡성군 곡성읍 청계동로 409 영업시간: 매일 11:00 – 21:00, 첫째, 셋째 주 화요일 ...
아~ 탄성이 뿜어나오는 인생 소울푸드! 전국 순대국 <strong>맛집</strong> 베스트5
식신
아~ 탄성이 뿜어나오는 인생 소울푸드! 전국 순대국 맛집 베스트5
좋다. 이러한 국물을 만들기 위해서는 잡내를 잡는 것이 관건인데, 여러 부속이 들어가는만큼 신선한 재료로 전처리하는 것이 중요하고, 끓이는 과정에서도 결코 눈을 뗄 수 없다. 이번 주는 그야말로 탄성이 뿜어져 나오는 국물을 자랑하는 순댓국 맛집 다섯 곳을 소개한다. 서울 순댓국 맛집으로는 약수 ...
따뜻한 온정이 느껴지는, 솥밥 <strong>맛집</strong> BEST 5
식신
따뜻한 온정이 느껴지는, 솥밥 맛집 BEST 5
안에 쌀과 해산물과 고기, 채소 등을 같이 넣고 지어 하나의 요리를 맛보는 듯한 느낌을 준다. 솥밥 속 밥을 덜어낸 뒤 뜨거운 물을 부어 만든 숭늉도 빼먹을 수 없다. 구수한 맛이 일품인 숭늉 국물로 식사를 마무리하기 좋다. 마음속까지 든든하게 채워 줄 솥밥 맛집 BEST 5를 소개한다. 1. 쫀득쫀득한 밥...
SNS에서 이른바 섬진강 ‘뷰<strong>맛집</strong>’으로 통하는 장소 모음.zip
밀리터리샷
SNS에서 이른바 섬진강 ‘뷰맛집’으로 통하는 장소 모음.zip
있는데요. 오늘은 섬진강 풍경을 감상할 수 있는 장소를 소개하려고 합니다. 과연 어떤 곳일지 함께 살펴보도록 하죠. 지리산가는길 전남 곡성에 위치한 ‘지리산가는길’은 섬진강이 보이는 돈까스 집으로 SNS에서 화제가 된 곳입니다. 어느 곳에서든 섬진강 풍경을 바라보며 식사를 할 수 있는데요. 특히 야...
꼬...꽃을 먹는다고? 전국 식용 꽃 <strong>맛집</strong> 추천
데일리
꼬...꽃을 먹는다고? 전국 식용 꽃 맛집 추천
이색적인 식용꽃 맛집 비주얼만 놓고 봤을 때 ‘먹기 아까운 음식’ 혹은 ‘가장 예쁜 음식’이라는 수식어가 붙는다면 분명 꽃으로 만든 요리를 말하는 게 틀림없을 것이다. 보는 것만으로도 기분이 좋아지고 달콤해지는데 꽃이 들어간 요리를 먹는다면 그 기분은 어떻게 말로 표현할 수 있을까? 물론 눈에 보...

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現) SK증권 블록체인혁신금융팀장 現) 금융투자 도서 저자 前) SK증권 애널리스트 前) 하나금융투자 애널리스트 前) 신한금융투자 애널리스트 前) 체인파트너스 애널리스트 저서: 『한권으로 끝내는 비트코인 혁명』 / 『넥스트파이낸스』 / 『우주에 투자합니다』 / 『부의 대전환: 코인전쟁』 주식전략 및 시황 애널리스트다. 지난 2017년 증권사 최초로 비트코인 관련 리포트를 발간하는 등 신기술과 새로운 트렌드에 관심이 많다. 다양한 아이디어와 트렌드를 전달하는 투자자들에게 나침반과 같은 애널리스트가 되길 희망한다.
한대훈
글 41
現) SK증권 블록체인혁신금융팀장 現) 금융투자 도서 저자 前) SK증권 애널리스트 前) 하나금융투자 애널리스트 前) 신한금융투자 애널리스트 前) 체인파트너스 애널리스트 저서: 『한권으로 끝내는 비트코인 혁명』 / 『넥스트파이낸스』 / 『우주에 투자합니다』 / 『부의 대전환: 코인전쟁』 주식전략 및 시황 애널리스트다. 지난 2017년 증권사 최초로 비트코인 관련 리포트를 발간하는 등 신기술과 새로운 트렌드에 관심이 많다. 다양한 아이디어와 트렌드를 전달하는 투자자들에게 나침반과 같은 애널리스트가 되길 희망한다.
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