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“<strong>건강</strong> <strong>식재료</strong> 찾아 전 세계 171만㎞”…정경인 유한<strong>건강</strong>생활 본부장
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“건강 식재료 찾아 전 세계 171만㎞”…정경인 유한건강생활 본부장
만든 콘셉트 스토어 ‘뉴오리진’, 건강한 라이프스타일 제시 -정경인 유한건강생활 본부장, 건강 식재료 찾아 세계 22개국 581명 전문가들 만나 -우유와 계란 등 까다롭게 엄선한 천연재료 음식 선보여 -‘진짜 음식은 무엇인가’에 대해 소통 나누는 콘셉트 스토어 되길 원해 [리얼푸드=육성연 기자]총 171만 3...
‘<strong>건강</strong> <strong>식재료</strong>’ 고구마, 조리법 따라 혈당지수 달라진다
푸드리얼푸드
‘건강 식재료’ 고구마, 조리법 따라 혈당지수 달라진다
[리얼푸드=고승희 기자] 남녀노소의 ‘영양간식’으로 한국인에게 익숙한 고구마는 지난 몇 년 사이 전 세계 식품업계가 주목한 ‘건강 식재료’로 떠올랐다. 글로벌 식음료 시장조사기업 이노바 마켓 인사이트의 조사에 따르면 2015년부터 2018년 사이 전 세계 식음료업계에 고구마를 활용한 식음료 제품이 21%...
샐러드 토핑으로 좋은 <strong>건강</strong>한 <strong>식재료</strong>들
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샐러드 토핑으로 좋은 건강한 식재료들
기준 1100억 원대로 성장했다. 1인가구의 증가, 간편한 라이프스타일, 건강과 웰빙을 고려한 식문화가 확산된 결과다. 샐러드는 집에서 만들어 먹는 경우도 있지만, 최근엔 편의점이나 샐러드 전문점을 통해 구입하는 경우가 많다. 샐러드에 필요한 재료를 일일이 손질해 식탁을 차려야 하는 번거로움이 없...
가을 <strong>건강</strong>엔 제철 <strong>식재료</strong> ‘잣·늙은호박·단 감’
푸드리얼푸드
가을 건강엔 제철 식재료 ‘잣·늙은호박·단 감’
왕성해진 시기이다. 맵고 짜고 달기만 한 음식들이 당길 수 있으나 영양소 보충없이 칼로리만 높은 메뉴들은 먹어도 공허한 기분만 들며 환절기 건강에도 이롭지 못하다. 이 보다는 면역력 유지와 감기예방에도 도움되는 제철 음식을 요리해보는 것은 어떨까. 농촌진흥청이 선정한 11월 제철 식재료는 잣과 ...
가정의 달, 가족 <strong>건강</strong> 지키는 제철 <strong>식재료</strong> ‘시금치ㆍ수수’
푸드리얼푸드
가정의 달, 가족 건강 지키는 제철 식재료 ‘시금치ㆍ수수’
[리얼푸드=육성연 기자]5월은 계절의 여왕이기도 하지만 일교차와 건조한 대기, 늘어난 활동량 등 계절의 변화에 신체적응이 필요한 계절이기도 하다. 가정의 달인 5월에 우리 가족의 건강을 챙길수 있는 방법으로는 제철음식의 이용이 있다. 농촌진흥청이 이달의 식재료로 선정한 시금치와 수수는 지금 먹...
컬러푸드, 효능을 알려줘!
라이프드링킷
컬러푸드, 효능을 알려줘!
밝고, 우리에게는 나이 한살이라는 불청객이 찾아왔다. 영양제는 물론이고, 건강에 좋다는 음식은 또 왜 이렇게도 많은 건지! 영양성분을 고려해 계획된 식단표에 따라 제공되던 급식을 먹던 유년 시절에는 영양소 걱정을 크게 하지 않았지만, 이제는 채소나 과일을 찾아서 챙겨 먹어야 하는 어른이 되어버...
‘웰빙푸드’로 착각하기 쉬운 식품 5가지
라이프하이닥
‘웰빙푸드’로 착각하기 쉬운 식품 5가지
최근 건강에 관심을 갖는 이가 많아 ‘웰빙푸드’, 즉 건강식품에 대한 정보가 다양하게 제공된다. 정확한 정보가 많아지는 만큼 잘못된 오해도 생겨나기 마련이다. 그렇다면 우리가 착각하고 있는 ‘웰빙푸드’에는 어떤 것들이 있을까? 1) ‘글루텐 프리 (Gluten-free)’ 식품 최근 ‘글루텐 프리(Gluten-free)’...
인기 <strong>식재료</strong>로 알아보는 글로벌 디저트 트렌드
푸드리얼푸드
인기 식재료로 알아보는 글로벌 디저트 트렌드
고급화ㆍ건강화 추세 美 꿀 · 日 피스타치오, 中 홍시 등 천연 재료 활용 한국산 샤인머스캣과 인삼도 타국 호텔서 디저트 변신 ‘마시는’ 디저트ㆍ중년 남성 소비ㆍDIY 디저트도 주목 [리얼푸드=육성연 기자] 팬데믹(전염병의 전 세계적 대유행) 이후 디저트는 지루한 일상 속의 흥미로운 소비 대상이 되면서...
케토 다이어트, 최고·최악의 <strong>식재료</strong>는?
라이프리얼푸드
케토 다이어트, 최고·최악의 식재료는?
인기인 케토 다이어트, 건강상 우려도 탄수화물 부족, 포화지방 과다 지적 보다 건강한 방식으로 바꿔서 활용 건강한 식재료 통해 ‘정제’ 탄수화물↑, ‘좋은’ 지방 ↑ [리얼푸드=육성연 기자]케토 다이어트(keto diet)는 국내를 비롯해 전 세계적 인기에도 불구하고 이에 대한 부작용이 우려는 식단이다. 일...
“<strong>건강</strong>한 음식 통해 몸과 마음이 쉬어갈 수 있는 경험을 하길”
푸드중앙일보
“건강한 음식 통해 몸과 마음이 쉬어갈 수 있는 경험을 하길”
선물 “몸이 아프면 괜히 짜증이 나고 불편하잖아요. 건강하고 깨끗한 음식을 먹어서 몸을 편안하게 하면 마음도 한층 더 편안하게 다스릴 수 있다고 생각합니다. 단순히 배를 채우기 위해 먹기보다 음식을 통해 몸과 마음이 쉬어갈 수 있는 경험을 하셨으면 좋겠습니다.” 서울 방배동 골목에 자리한 ‘토와’...

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재무제표 읽는 남자
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現) 회계 전문 도서 저자 ‘재무제표 읽는 남자 이승환’ 저서: 『숫자 울렁증 32세 이승환 씨는 어떻게 재무제표 읽어주는 남자가 됐을까』 / 『취준생 재무제표로 취업 뽀개기』 / 『핫한 그 회사, 진짜 잘 나갈까?』 / 『재무제표로 찾아낸 저평가 주식 53』 재무제표 읽는 남자입니다. 투자하기 위해서, 기업의 정보를 얻기 위해서 반드시 챙겨 봐야 할 재무제표. 읽기만 해도 도움이 되는 재무제표 유용함을 널리 알리고 싶습니다.
- 저서 : 미국 주식 필수 생존 키트 (크몽 전자책) 평범한 직장인이 시작한 자본주의 탐험기 투자 그리고 경제와 관련된 모든 정보를 다루는 공간
부로마블
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