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식재료 구입·요리를 한 공간서… 정직한 마음을 담다

식재료 구입·요리를 한 공간서… 정직한 마음을 담다

‘1995 그로세리아’ 황요한 셰프 방송 직업 프로그램 보고 셰프 꿈 키워 국내 첫 ‘그로서란트’서 콜드 푸드 담당 육즙 가득 두툼한 스테이크가 시그니처 내장 이용 전복 파스타도 꼭 먹어봐야 고객과 약속 지킨다는 마음으로 요리 “음식·공간만으로 좋은 기억 주고 싶어” 한동안 TV를 틀면 셰프들의 모습과 ...

앰배서더 서울 풀만 :: 5성급 럭셔리 호텔로 재탄생한 서울 호텔

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다녀왔어요. 결론부터 이야기하면, 5성급 럭셔리 호텔다운 컨디션에 에디터 마음에 쏙 들었답니다. 후덥지근한 여름을 완벽한 하루로 바꿔줄 서울 호캉스, 지금부터 시작합니다. 3호선 동대입구역 근처에 위치하고 있는 앰배서더 서울 풀만. 우리나라 첫 민영 호텔로, 1955년부터 현재까지 오랜 전통을 자랑...

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