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알고 보면 더 매력적인 속초 명소
SOKCHO 방구석 역사여행 시간이 지나도 그대로인 것들이 있다. 조선소에는 여전히 사람이 북적인다. 아바이순대의 맛 역시 변함이 없다. 속초의 한결 같은 마음을 소개한다. 동아서점, 3대째 역사를 이어오고 있다. 속초는 알면 알수록 즐거운 도시다. 함흥
냉면
옥은 명태
회
냉면
의 원조집이다. 보기만해도 속...
식신
눈이 시리도록 푸른 바다! 고성 맛집
인스타그램 hyuniezziksa님 인스타그램 고성에서도 한참을 차로 이동해야 하는 외진 곳에 있지만 그 명성 때문에 가게로 들어서는 외길 입구부터 가득 들어찬 차들로 인산인해를 이룬다. 주택을 개조한 공간은 음식을 닮아 투박하지만 정겹다. 백김치와 열무김치, 명태
회
무침이 반찬으로 나오는데, 백김치는...
한겨레
제철이 왔어요 서울 오징어 맛집
오늘의 카드뉴스포토슬라이드 이동 서울살이 길라잡이 서울앤( www.seouland.com) 취재팀 편집 [ⓒ 한겨레신문사, 무단전재 및 재배포 금지]
식신
냉면
의 어벤저스 함흥
냉면
맛집
함흥
냉면
은 함흥 지방의 향토 음식으로 녹말가루로 만든 국수에 가자미나 홍어 등의 생선을 이용한
회
무침을 고명으로 올려낸 음식이다. ‘함흥
냉면
’이라는 용어는 함흥 지방에서 실제로 사용되었던 것은 아니며 녹말의 사투리인 ‘농마 국수’라 불렸다. 생선회를 올려 내기 때문에 ‘
회
냉면
’이라고도 불린다....
식신
이냉치냉! 전국
냉면
맛집 BEST 5
연일 계속되는 한파에 외출은 망설여지지만, 입맛 돋우는데 제격인
냉면
생각은 더욱 간절해진다. '추위는 추위로 다스린다.'는 이한 치한! 올겨울은 '이냉 치냉'으로 극복! 매콤 새콤한 비빔
냉면
을 시작으로 쫀득한
회
무침을 올려낸
회
냉면
, 살얼음 동동 물냉면, 슴슴한 맛의 평양
냉면
까지! 입안에서 춤추...
한겨레
입춘 지나 추위 여전해도…
냉면
은 ‘제철음식’
서울 중구에 있는 ‘필동면옥’
냉면
. 사진 백문영 제공 혼자 먹어도 어색하지 않고, 비교적 시간제한 없이 먹을 수 있는 음식을 선호한다. 웬만하면 쉬는 시간 없고, 1인분을 주문해도 눈치 보지 않아도 되는 식당, 무엇보다도 소주 한 잔 곁들일 수 있는 곳을 찾다가 ‘필동면옥’을 만났다. 지하철 충무로역 ...
예스24 채널예스
맛있는
냉면
과 맛없는
냉면
의 차이
냉면
은 딱 두 가지야. 맛있는
냉면
과 맛없는
냉면
. 중간에 애매한 건 없어. 맛있는
냉면
에 입맛이 길들면 맛없는 건 못 먹지. 타협을 불허하는 맛이라고나 할까.
냉면
이라는 게 화려하게 꾸미거나 새로 개발한 양념으로 전에 없던 맛을 내는 게 아니잖아. 전통과 권위가 살아 있는 맛이 무엇인지 가장 잘 ...
식신
100년의 자부심을 이어갈,
냉면
맛집 BEST 5
무더운 불볕더위가 찾아왔다. 푹푹 내리쬐는 햇볕과 후덥지근한 공기를 마주치고 있으면 시원한
냉면
한 그릇이 절로 떠오른다.
냉면
중에서도 30년 이상 내공을 쌓아오며 남다른 양념과 면발로 승부하는 곳들이 있다. 100% 고구마 전분으로 쫄깃함을 살린 함흥
냉면
부터 이북에서 내려온 전통 레시피로 선보...
식신
진주의 멋스러운 맛, 진주
냉면
맛집 BEST 5
햇살이 찾아온 것도 잠시 날씨가 더워지며
냉면
의 계절이 돌아왔음을 알린다. 한국인들이 좋아하는
냉면
은 면 요리 중에서도 으뜸으로 친다.
냉면
은 유래한 지역에 따라 평양, 함흥, 황해, 진주 등 다양하다. 평양
냉면
이 이북을 대표하는 면 요리라 하면 우리는 ‘진주
냉면
’을 최고의 면 요리로 여긴다. 의인...
트래비 매거진
속초의 여름, 시원한 맛을 찾아서
●명태
회
냉면
의 시초 함흥
냉면
옥 “여기 함흥
냉면
하나요!” 함흥
냉면
옥의 문을 열자마자 확신에 찬 목소리로 주문한다. 커다란 주전자가 담겨 나온 따끈따끈한 육수는 갈비탕 같은 풍미를 지녔으며 삼삼하고 깊은 맛이 났다. 이거 밥 말아 먹어도 좋겠다는 생각이 떠오를 즈음,
냉면
과 냉육수가 담긴 주전자,...
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