정감 있었고 먹기 편했다. 자잘하게 씹히는 돼지고기는 이따금 비계 특유의 고소한 맛을 냈다. 올라간 오이채의 청량감에 느끼한 맛이 덜했다. 허허실실, 과하지도 모자라지도 않은 무술의 한 초식을 보는 듯했다. 또 다른 버전의 유니짜장을 먹기 위해서는 제기동 ‘홍릉각’에 가야 한다. 청량리 종합도매시...

000원, 비빔냉면 10,000원, 평양만두 9,000원 ▲후기(식신 다함께쿵차차): 약재 시장 근처에 있어서 그런지 간간한 국물에 한약향이 나는게 독특해요. 면은 아주 부드럽게 씹혔고 양도 많습니다. 수육도 맛있어요~ 5. 팔순 셰프의 내공이 담긴 한 그릇, ‘홍릉각’ 매장정보 바로가기▶ skfkd87님 인스타그램 skfk...

기름지면서도 고소한 맛을 자랑한다. 고기를 잘게 다져 감칠맛을 살린 육미 간짜장을 시작으로 70년 넘는 내공을 간직한 노포 중국집, 달걀 후라이를 톡 터트려 즐기는 간짜장까지! 전국 간짜장 맛집 BEST 5를 소개한다. 1. 삼삼한 감칠맛의 매력, 서울 제기동 ‘홍릉각’ 매장정보 바로가기> 이미지 출처: hoho...

녹아드는 탱글한 면과 고슬한 밥의 만남, 중식 잡채밥 맛집 BEST 5를 소개한다. 서울 중국요리 잡채밥 맛집으로는 둔촌동 바른중식당 국보성, 압구정 가담, 논현동 홍명, 신사동 송쉐프, 언주역 일일향, 보문동 안동반점, 대방동 대성관, 여의도 서궁, 제기동 홍릉각, 마포 도화동 여명, 장충동 홍보각, 영...

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