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"시원하고 든든한 국물..." 겨울철 배추로 끓이는 배추 어묵국 레시피, 찬바람 부는 날씨에 드세요
비원뉴스
"시원하고 든든한 국물..." 겨울철 배추로 끓이는 배추 어묵국 레시피, 찬바람 부는 날씨에 드세요
더해주고, 참치액은 깔끔한 감칠맛을 완성시킨다. 여기에 고춧가루를 약간 넣으면 칼칼함이 더해져 겨울철 별미로 손색이 없다. 간을 볼 때는 소금보다는 참치액으로 조절하는 것이 부드럽고 깊은 맛을 내는 데 도움이 된다. 대파는 너무 일찍 넣지 말고 마지막에 넣어야 향이 살아난다. 국물은 오래 끓일수...