햇전어 | 검색결과 - zum 허브

자연스럽게 늘어난다. 삼천포항 전어 ⓒ게티이미지뱅크 사천 삼천포항은 전어로 계절감을 가장 뚜렷하게 보여주는 곳이다. 2002년 시작한 전어축제가 지역의 맛을 알렸고, 2025년 행사(8/14~17)가 끝난 지금도 팔포음식특화지구와 시내 횟집, 포장마차에서 ‘햇전어’ 주문이 가능해서 사람들이 꾸준히 찾고 있...

몰래 먹는다'는 말에선 익살스러운 재치마저 물씬 느껴진다. 지방질 많고 뼈도 부드러운 가을 전어 가을의 들머리인 9월 초, 전어 고장으로 꼽히는 서천의 홍원항을 찾아봤다. 식당 앞 대형 수족관에선 전어들의 멋진 군무(群舞)가 펼쳐지고 있었다. 싱싱한 은백색 햇전어들은 상하좌우로 우르르 몰려다니며...