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성실함이 요리의 원천… “식재료 다양한 변주 노력”
푸드세계일보
성실함이 요리의 원천… “식재료 다양한 변주 노력”
레스토랑 주방보조로 요식업계 첫발 대학 마치자 이탈리아 요리학교 유학 여러 매장 거쳐 ‘한본’·‘가디록’ 개업 아롱사태로 만든 곰탕 시그니처 메뉴 온갖 야채 넣고 뭉근히 끓인 육수 압권 한식 느낌의 젓갈스파게티도 인상적 한본의 권기석 셰프를 만났다. 권 셰프는 수능시험을 마친 뒤 처음으로 돈...
現) '자산배분 이야기' 재테크 칼럼니스트
現) '자산배분' 투자 강연자
現) 'JUTOPIA' 금융투자 블로그·유튜브 운영자

인문학을 사랑하고 독서와 투자를 좋아하는 치과의사입니다.
주업에 충실하면서 부업으로 투자하는 패시브 자산배분 투자와 경제적 자유를 주제로 다룹니다.
JUTOPIA
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現) '자산배분 이야기' 재테크 칼럼니스트 現) '자산배분' 투자 강연자 現) 'JUTOPIA' 금융투자 블로그·유튜브 운영자 인문학을 사랑하고 독서와 투자를 좋아하는 치과의사입니다. 주업에 충실하면서 부업으로 투자하는 패시브 자산배분 투자와 경제적 자유를 주제로 다룹니다.