'골목식당'에서 평택국숫집 딸 사장이 母친상을 당한 안타까운 근황을 알리면서, 생전 母와 함께한 영상이 시청자들까지 먹먹하게 했다. 23일 방송된 SBS 예능 '백종원의 골목식당'에서 '2020 겨울특집-힘내요 소상공인' 편이 그려졌다. 이날 평택에 할매국숫집을 찾아갔다. 엄마가 보이지 않는다는 리뷰들...

5월에 접어들며 한낮이면 더위를 느낄 정도의 날씨가 되었다. 햇볕이 무르익을수록, 가볍게 먹을 수 있으면서 땀으로 인한 갈증이 해소되는 냉면과 국숫집들이 바빠지기 시작한다. 그중에서도 특히 평양냉면은 고기 육수와 메밀면이라는 심플한 구성이지만, 만드는 사람과 식재료, 공정에 따라 천차만별의 ...

쉽게 저버리면 화가 나죠. 그래서 ‘연돈' 부부가 대단한 거예요. 오직 감사한 마음으로 그 유혹을 이겨냈으니." -‘음식값을 싸게 받으라’고 가르치는 근본적인 이유가 뭐지요? "80% 이상의 골목식당이 경험 부족이에요. 연륜이 다 다른데 1년 한 국숫집이 10년 한 국숫집과 똑같이 7천 원을 받아요. 이상한 ...