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13년을 '누룩' 한 우물 판 그 남자, 조선 시대 '천상의 술' 되살렸다
한국일보
13년을 '누룩' 한 우물 판 그 남자, 조선 시대 '천상의 술' 되살렸다
입증해야 했다. 백수환동주에 앞서 한 소장이 청명주 제조에 나선 이유였다. 한영석 한영석발효연구소 소장이 8월 20일 전북 정읍 연구소 내에 있는 700L 발효조에 대해 설명하고 있다. 한 소장이 직접 띄운 전통 누룩과 물, 그리고 증기로 찐 고두밥을 발효조에 넣으면 누룩 속 곰팡이가 쌀의 전분을 포도...

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또 하나의 행복
글샘일보
글 4
또 하나의 행복
現) 약 1만명이 구독하는 암호화폐 투자 블로거 現) K대학교 교직원 前) 삼성화재서비스 근무 암호화폐 투자를 통한 경제적 자유를 추구하고 있는 존버 투자자입니다. 트레이딩 보다는 비교적 안전하게 미래의 부를 추구할 수 있는 방향을 고민하고 또한 공유하고 있습니다. 경제적 자유를 함께 달성해 나갔으면 좋겠습니다.
타락천사
글 26
現) 약 1만명이 구독하는 암호화폐 투자 블로거 現) K대학교 교직원 前) 삼성화재서비스 근무 암호화폐 투자를 통한 경제적 자유를 추구하고 있는 존버 투자자입니다. 트레이딩 보다는 비교적 안전하게 미래의 부를 추구할 수 있는 방향을 고민하고 또한 공유하고 있습니다. 경제적 자유를 함께 달성해 나갔으면 좋겠습니다.
現) 테크42 기자 기자입니다. ‘우리는 무엇을 위해 일하고 어떻게 성장하며, 왜 살아야 하는가?’에 대한 답을 찾고자 노력합니다. 이를 위해 AI, 클라우드, 데이터 관련 IT 기술, 애자일 방법론 등 생산성과 성장, 그리고 지속가능성에 대해 공부하고 전문가를 만나 글을 씁니다.
석대건
글 3
現) 테크42 기자 기자입니다. ‘우리는 무엇을 위해 일하고 어떻게 성장하며, 왜 살아야 하는가?’에 대한 답을 찾고자 노력합니다. 이를 위해 AI, 클라우드, 데이터 관련 IT 기술, 애자일 방법론 등 생산성과 성장, 그리고 지속가능성에 대해 공부하고 전문가를 만나 글을 씁니다.