진균독 | 검색결과 - ZUM 허브

연관검색어
  • 푸드스토리
  • 건강
  • 쌀곰팡이
  • 아플라톡신
“회색빛 살짝 보여도 전량 폐기” 무서운 여름 쌀곰팡이
헤럴드경제
“회색빛 살짝 보여도 전량 폐기” 무서운 여름 쌀곰팡이
어두운 색을 낸다. 쌀뜨물에서도 탁한 색깔이 보인다. 곰팡이 특유의 냄새도 난다. 식품의약품안전처에 따르면 쌀 곰팡이는 아플라톡신, 오크라톡신, 제랄레논 등의 독소를 유발한다. 모두 곰팡이가 만드는 진균독이다. 국제학술지 ‘식품과학과 생명공학지(Food Science and Biotechnology, 2019)’에 따르면...

더 많은 검색결과를 알고싶다면?

‘진균독’로 통합검색하기
엔터샷은 미디어 및 마케팅 전문가들이 모인 미디어&마케팅 전문 기업입니다.
게임샷
글 3
엔터샷은 미디어 및 마케팅 전문가들이 모인 미디어&마케팅 전문 기업입니다.
솔루션저널리즘의 새 지평
시사위크
글 31
솔루션저널리즘의 새 지평
現) 테크42 기자 기자입니다. ‘우리는 무엇을 위해 일하고 어떻게 성장하며, 왜 살아야 하는가?’에 대한 답을 찾고자 노력합니다. 이를 위해 AI, 클라우드, 데이터 관련 IT 기술, 애자일 방법론 등 생산성과 성장, 그리고 지속가능성에 대해 공부하고 전문가를 만나 글을 씁니다.
석대건
글 3
現) 테크42 기자 기자입니다. ‘우리는 무엇을 위해 일하고 어떻게 성장하며, 왜 살아야 하는가?’에 대한 답을 찾고자 노력합니다. 이를 위해 AI, 클라우드, 데이터 관련 IT 기술, 애자일 방법론 등 생산성과 성장, 그리고 지속가능성에 대해 공부하고 전문가를 만나 글을 씁니다.