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준치찜
부드럽고 고소한 여름 준치의 맛을 보세요.
준치찜
은 준치의 살만 발라내어 빚어 삶은 다음 여러 채소와 함께 끓인 음식이다. 여름 생선인 준치. 납작하고 은빛 나는 생선. 예전에는 6월경 항상 준치를 사곤 했는데 요즈음은 준치를 시장에서 흔하게 볼 수 없다. 준치 파는 가게가 별로 없어 나는 경동시장 ...
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