재료 :: ZUM 허브

F&B라는 법인을 설립하여 여러 가지 브랜드를 준비 중이며 회사의 첫 번째 브랜드인 유로피안레스토랑 스페보를 운영 중이다. 이탈리아 요리를 기반으로 다양한 유럽 국적의 양식메뉴들을 선보이고 있는데 시그니처인 고등어파스타, 트뤼프 뇨키, 스페인 꿀 대구 등 한식재료와 컬래버레이션한 메뉴들도 있다...

'착한낙지 인천박촌점'의 낙지해물파전. / 사진 = 1코노미뉴스 박촌역 2번 출구에서 도보로 1분 거리에 위치한 착한낙지 인천박촌점을 방문했다. 가게 앞 수족관에 살아 있는 낙지가 가득한 이곳은 입구부터 신선한 재료에 대한 기대감이 물씬 난다. 테이블은 4인석이 존재하며 가계가 넓어 단체 식사도 수...

[카드뉴스] 음식재료 씻지 마라? ‘씻으면 안 되는 음식재료’ 음식을 만들기 전 깨끗이 세척하는 게 위생에 좋을 것 같아서 음식재료를 ‘더욱더 깨끗이’ 씻으려고 하는데요 오히려 물로 씻으면 더 독이 되거나 세균감염의 위험도 있습니다 <물에 절대 씻으면 안 되는 음식재료> 아시아투데이 백수원 기자 디자...

재료리스트 (3인 기준) 달걀 6개, 감자 3개, 양파 1/2개, 파마산치즈 2큰술, 우유 1/2컵, 버터 1큰술, 소금 약간, 후추 약간, 파슬리가루 약간 레시피 1. 감자는 껍질을 벗기고 얇게 자르고, 양파는 채썰어 준비한다. 2. 큰 볼에 분량의 달걀과 파마산치즈, 우유를 넣어 섞고 소금과 후추로 간한다. 3. 팬에...

양평 시;집 주변의 환경을 해치지 않고, 자연의 재료로 시간의 흐름을 한껏 받아들이고 싶었다. 아름다운 시의 운율처럼 자연스럽게 부유하며 자리하고 있는 집이 탄생했다. 10가구 정도로 구성된 양평의 조그마한 마을에 새롭게 안착한 집. 소박하고 단순한 구조의 단층집은 주변과 잘 어우러지면서도 자신...

장을 안봐서 ㅠ_ㅠ 집에 햇반이랑 스팸 !! 비상식량뿐 ... 밥은 먹어야겠고 간단하게 맛있게 뭘 먹을까 하다가 집앞에서 계란 한판 사다가 밥전 해먹었어요 >_< ~~~~ 재료도 간단하고 도시락으로도 좋아요 !! 고소하게 구워서 하나씩 집어 먹는 밥전 ! 먹다보면 계속 계속 들어가 폭식위험이 있어요 ㅋㅋㅋ...

재료리스트 (2인 기준) 차돌박이 150g, 부추 1/2줌, 소금 약간, 후추 약간, 올리브유 1큰술 레시피 *이 글은 해먹남녀 해머거 '냉장고처리반'님이 작성하신 레시피입니다.

생각은 금물! 여기 한 끝으로 완전히 색다른 샐러드가 있다. 100년 전통 이탈리아 치즈 브랜드에서 만들어 모짜렐라 치즈 안에 부드러운 크림이 가득한 부라타치즈와 발사믹드레싱으로 새콤달콤 산뜻하게 즐길 수 있는 '부라타치즈 샐러드'를 소개한다. 부라타치즈 샐러드 재료 건강한 식단을 간단하게 먹을...

경우 쌀 소비가 연간 2000t 늘어날 것으로 기대된다”고 말했다. 수제 맥주는 어떤 맥아와 홉, 부재료를 사용하는지에 따라 맛이 달라진다. 최근에는 쌀 외에도 복숭아나 오미자 등 자연 재료를 활용한 수제맥주도 나오고 있다. 주로 상처가 나거나 모양이 안 좋은 과일을 이용하는데, 맛과 향은 그대로라 ...

3일 이상 자연 발효해 만든다. 인공 색소ㆍ향료를 첨가하지 않는 게 특징이다. 호주에서는 국민 음료로 불리며 코카콜라만큼 인기가 높다. 레몬즙과 설탕, 감미료, 착향료 등 첨가물과 탄산가스를 넣은 탄산음료와 달리, 슬로우 드링크(slow drink)는 건강한 재료를 자연 숙성해 만든다. 코스트코 하남점에...