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<strong>장어</strong>는 여름보양식? 겨울에도 스테디셀러! [ESC]
한겨레
장어는 여름보양식? 겨울에도 스테디셀러! [ESC]
이윤화의 길라잡이 맛집ㅣ민물장어 <이미지를 클릭하시면 크게 보실 수 있습니다> 장어를 먹자 했을 때 민물장어를 먼저 떠올리냐, 붕장어(아나고)를 상상하냐에 따라 살아온 출신 지역을 추측할 수 있다. 서울을 포함한 중부 지역은 대개 민물장어를, 전남 여수나 고흥 등 남쪽이라면 바닷장어의 경험이 생...