안충훈 셰프 | 검색결과 - ZUM 허브

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쫄깃 쫄깃 닭 날개 요리… 매콤·달콤·풍미 가득
세계일보
쫄깃 쫄깃 닭 날개 요리… 매콤·달콤·풍미 가득
먹는 재미도 있다. 1인 1닭, 치맥 등 신조어가 유행하고 부위별 전문점도 생길 만큼 닭 요리 시장은 꾸준히 성장하는 추세다. 보통 가정에서는 배달음식으로 즐기는데 직접 만든 간단한 소스를 추가하면 집에서도 얼마든지 근사한 닭 요리를 즐길 수 있다. 오늘 안 셰프가 선택한 메뉴는 닭 날개 부위만 이...
미니 바게트에 건강한 토핑... 한입 쏙∼파티음식에 딱!
세계일보
미니 바게트에 건강한 토핑... 한입 쏙∼파티음식에 딱!
브루스케타 각 나라마다 대표적인 서민 음식들이 있는데 외국으로 전파되면서 더 유명해진 음식들이 많이 있다. 옛날 서양에서는 주식으로 바게트를 많이 먹었다. 그래서 서민들이 자주 접할 수 있는 바게트를 활용한 메뉴들이 많이 개발됐다. 스페인의 타파스, 이탈리아의 브루스케타가 대표적이다. 브루...

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픽데일리
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現) THE VALUE CHAIN TIMES 편집장 기업분석, 금융, 투자, 경제, 비즈니스 인사이트를 통한 올바른 저널리즘 보도를 추구합니다. 신뢰·혁신·가치·공정성을 토대로 지속 가능한 스마트 프로젝트 저널리즘을 보도합니다.
밸류체인타임스
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現) 테크42 기자 기자입니다. ‘우리는 무엇을 위해 일하고 어떻게 성장하며, 왜 살아야 하는가?’에 대한 답을 찾고자 노력합니다. 이를 위해 AI, 클라우드, 데이터 관련 IT 기술, 애자일 방법론 등 생산성과 성장, 그리고 지속가능성에 대해 공부하고 전문가를 만나 글을 씁니다.
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