대표 메뉴 중 하나인 능이백숙! 능이버섯과 <strong>토종닭</strong>을 넣고 푹 고아서 만든 이 백숙은 깊고 진한 맛이 일품이다. <strong>토종닭</strong>이라서 육질도 쫀득쫀득하고 살도 많다. 그리고 귀한 능이버섯이 한가득 들어있어서 먹으면서도 보양이 되는 느낌! 닭고기와 능이버섯, 그리고 부추를 함께 집어 들어서 소금장에 살짝 찍...

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