제품은 그냥 불닭볶음면 소스가 동봉되어 찍어먹는 형식이라 메추리알을 사보았어요! 제품 정보 가격은 1,500원입니다. 이것만 보면 저렴한가 싶을 수 있지만… 5개입이란 사실ㅎ 개당 300원짜리 메추리알입니다. ㄷㄷ… 훈제 메추리알의 경우 대부분 실온 보관이던데, 이 제품도 실온 보관이네요! 불닭맛이라...

코트라(KOTRA) 현지 무역관에 따르면 냉동 즉석식품은 실온에 보관하는 통조림, 캔 같은 즉석식품보다 높은 성장세를 보였다. 지난해 실온보관 즉석식품은 매출은 6억1500만홍콩달러(약 )로 전년보다 2.5% 성장했고, 냉동 즉석식품 매출은 2억4600만홍콩달러(약 349억원)로 5.8%의 성장률을 보였다. 코트라...

제철 맞은 감자의 여름철 보관법 직사광선 피해 서늘한 곳에서 실온 보관 장시간 냉장보관한 감자, 바로 튀기면 색감 어두워져 [리얼푸드=육성연 기자] 감자를 좋아하는 이들은 여름을 기다린다. 감자는 6월부터 9월까지가 제철로, 여름이 가장 맛있는 시기이기 때문이다. 포슬포슬한 식감에 맛도 뛰어나 여...

그리고 그 위에 복숭아를 올려서 습기를 완벽하게 차단시켜 볼게요. 이때 복숭아의 꼭지가 위로 오게 위치를 잘 잡아주세요. 키친타월로 부드럽게 감싸고 조리용 투명랩으로 밀착시켜서 포장하면 끝. 이렇게 낱개로 포장을 하고 나면 직사광선을 피해서 서늘한 곳에 실온보관해도 되는데요. 고온다습한 여...

유명한 레몬(53㎎)보다 2배 가량 많은 수치다. 특히 항암효과로 유명하다. 실제로 한국미생물·생명공학회지(2014·김미선 외 4명)에 실린 국내 연구에 따르면, 브로콜리의 줄기 및 꽃송이에서 대장암 세포의 성장을 억제할 수 있는 기능이 나타났다. 브로콜리는 실온 보관보다 데쳐서 냉장고에 두는 것이 좋다...

있다. 오븐이 없을 경우, 기름을 두르지 않은 프라이팬에 빵을 올려 양면을 노릇하게 구운 다음 식기 전에 버터를 바르고 토핑을 올려 완성하면 된다. [만나몰 제공] ▶재료(2 인분) 식빵 2장, 바나나 2개, 견과류(아몬드, 호두, 캐슈넛) 각 15g, (실온보관)버터 2큰술, 설탕 1큰술, 시나몬 파우더(계피가루)...

베트남에서 보편적으로 소비되는 우유는 신선유가 아닌 멸균우유나 환원유(액체우유를 건조시킨 분말을 다시 물에 녹여 만든 우유)가 많다. 또한 대부분 단 맛을 첨가한 제품이 많다는 것이 특징이다. 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 베트남에서는 우유류가 다른 실온보관 식품과 함께 매대에 진열되...

지속 가능한 자연의 원료를 찾아 건강한 제품을 만들겠다”고 전했다. ‘상하목장 유기농주스’ 2종 상하목장 유기농주스는 125㎖로 멸균 테트라팩에 담겨있다. 6겹의 무균 종이 패키지이며, 빛과 산소를 차단하고 맛과 영양을 보존한다. 냉장 보관할 필요 없이 실온 보관이 가능해 집 밖에서도 간편하게 마실 ...

지속 가능한 자연의 원료를 찾아 건강한 제품을 만들겠다”고 전했다. ‘상하목장 유기농주스’ 2종 상하목장 유기농주스는 125㎖로 멸균 테트라팩에 담겨있다. 6겹의 무균 종이 패키지이며, 빛과 산소를 차단하고 맛과 영양을 보존한다. 냉장 보관할 필요 없이 실온 보관이 가능해 집 밖에서도 간편하게 마실 ...

얼리면 형태가 변형되고 맛과 색깔, 향 모두 나빠진다. 특히 샐러리나 오이와 같이 수분이 많은 채소와 과일은 냉동 보관하게 될 경우 영양소가 파괴되기도 한다. 무 역시 얼린 상태로 보관하면 수분이 빠지고 내부에 공기층이 생겨 식감과 맛 모두 잃게 된다. 무는 실온 보관이 가장 이상적이며, 냉장고에...