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두툼한 장어·낫토소바·4만원대 오마카세… 도쿄 토박이의 ‘찐맛집’
푸드조선일보
두툼한 장어·낫토소바·4만원대 오마카세… 도쿄 토박이의 ‘찐맛집’
심플하면서 깊은 맛을 낸다. ‘스시 불펜’의 런치 오마카세에 나오는 우니 초밥. /에노모토 야스타카 4만원대에 즐기는 ‘오마카세 스시’ 최근 한국에선 ‘오마카세’란 말이 가격이 비싼 초밥집으로 인식되는 것 같다. 일본에서 오마카세는 가격과는 상관없는 음식이다. ‘맡긴다’는 뜻의 동사 마카세루(まかせ...
現) 비스타랩스 이사
前) 삼성증권 애널리스트
前) 한화자산운용 Credit Strategiest
前) 두나무투자일임

Early-stage의 암호자산에 투자하는 Crypto VC 매니저입니다.
대표적 전통자산 채권을 바라보던 시각으로, 눈앞에 다가온 블록체인 혁명을 이야기합니다. (https://t.me/vistalabs)
박태우
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現) 비스타랩스 이사 前) 삼성증권 애널리스트 前) 한화자산운용 Credit Strategiest 前) 두나무투자일임 Early-stage의 암호자산에 투자하는 Crypto VC 매니저입니다. 대표적 전통자산 채권을 바라보던 시각으로, 눈앞에 다가온 블록체인 혁명을 이야기합니다. (https://t.me/vistalabs)