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먹고 남은 과일 껍질, 그냥 버릴 건가요?
성분이 들어있어, 모기나 벌레에 물렸을 때 부드럽게 문질러주면 물린 자국의 가려움과 부기를 진정시켜준다. 포도 껍질, 새콤달콤한
잼
으로 변신 비타민이 풍부해 여름철 수박과 함께 즐겨 먹는 포도 역시 껍질이 많이 생기는 과일 중 하나다. 포도 껍질을 깨끗하게 씻은 뒤 믹서에 곱게 갈아준 다음, 포도...
동아일보
김치란 무엇인가
러시아식 홍차와 빵, 복숭아
잼
과 당근으로 담근 김치가 놓인 식탁이었다. 신 씨는 당근 김치를 가리키면서 우즈베크에선 김치하면 이걸 먼저 떠올릴 정도로 보편적인 메뉴라고 했다. 한국에서도 이젠 워낙 당근 김치가 많이 알려져서, 담그는 법을 배우러 오는 사람들도 있다고 했다. 토요일 오후엔 당근 김...
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