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시원한 메밀 <strong>소바</strong> <strong>맛집</strong> 10
푸드데일리
시원한 메밀 소바 맛집 10
"완벽한 한 그릇, 메밀 소바" 면 요리는 언제나 옳다. 특히 메밀로 만든 면은 툭툭 끊어지는 듯한 식감이 재미있고, 건강에도 좋다. 메밀에 들어있는 성분이 고혈압이나 당뇨, 뇌졸중 등에 효과를 보이면서 웰빙 식재료로 떠오르고 있기 때문. 소박하지만 깔끔한 맛이 일품인 자루 소바부터 화려한 고명으로...
감칠맛 육수·후루룩 면발… 그많던 메밀국수 어디로 갔을까
푸드세계일보
감칠맛 육수·후루룩 면발… 그많던 메밀국수 어디로 갔을까
서울 미래유산 ‘미진’ 육수 취향따라 제조 일본식 ‘미나미’ 니신·토마토 소바 등 다양 ‘도쿠로야’ 야키소바, 생맥 곁들이면 캬∼ ‘136길 육미’의 메밀 김밥은 건강한 맛 일본의 메밀 국수인 소바는 더운 여름에 먹는 음식 같지만 사실상 추울 때 먹어야 제대로 맛을 느낄 수 있다. 메밀 수확 시기는 10월인데...
웨이팅 필수 HOT 한 신상 라멘 <strong>맛집</strong> 베스트 5
푸드식신
웨이팅 필수 HOT 한 신상 라멘 맛집 베스트 5
스타일의 ‘지로’ 등도 있다. 이외에도 육수를 따로 주어 찍어먹는 ‘츠케멘’, 비벼먹는 ‘아부라소바’나 ‘마제소바’ 등도 있다. 각 스타일에 따라 어울리는 면이나 차슈도 제각각이니 라멘집을 도장깨기 하듯 탐험하는 마니아가 많은 것도 이해할 수 있다. 이번 주는 가게마다 개성이 가득한 메뉴를 탐방하며 ...
호로록 마시면 가슴속까지 시원해지는 여름철 별미! 냉소바 <strong>맛집</strong> 베스트5
푸드식신
호로록 마시면 가슴속까지 시원해지는 여름철 별미! 냉소바 맛집 베스트5
내어주는 ‘판모밀’ 또는 ‘자루소바’가 가장 일반적인 형태인데, 어떤 매장은 냉면처럼 대접에 육수와 면을 같이 넣어주는 곳도 많다. 달큰한 국물 맛을 그대로 즐기다 취향에 따라 간 무와 쫑쫑 썬 파, 고추냉이를 넣어 즐기는 게 포인트. 알싸하게 톡 쏘는 맛의 면은 여름 더위를 이겨내기에 제격이다. 이...
먹물 리소토·검은 콩국… 호랑이처럼 힘 불끈!
푸드세계일보
먹물 리소토·검은 콩국… 호랑이처럼 힘 불끈!
흑빛 요리 흑호 해 맞아 검은 빛깔 요리 강추 ‘어물전 청’ 오징어먹물 새우버거 튼실한 패티 돋보여 한끼 식사로 ‘경주 원조콩국’ 검은 콩국 영양 만점 ‘진수성찬식당’ 청정 버섯전골 얼큰 청어·우동 조화 ‘카덴’ 니싱소바 굿! 2022년 검은 호랑이의 해, 임인년(壬寅年)이 시작된 지 보름이 지났다. 각종 ...
교토 <strong>맛집</strong> :: 교토 여행을 책임질 <strong>맛집</strong>, 카페 BEST 5
여행KKday
교토 맛집 :: 교토 여행을 책임질 맛집, 카페 BEST 5
에디터 선명입니다. 오늘은 이번 여름에 에디터가 직접 다녀온 교토 맛집과 카페를 소개해 드릴 예정이에요. 교토는 오랜 역사를 지켜 온 만큼 교토만의 색깔을 담은 식당이 많습니다. 또한, 일본 내에서 커피 소비량이 가장 많은 도시 중 하나인데요. 일본을 제대로 느끼고 싶은 여행객들에게 추천하는 교...
웨이팅 짧은 일본 오사카 도톤보리 <strong>맛집</strong> 리스트 BEST 8
여행KKday
웨이팅 짧은 일본 오사카 도톤보리 맛집 리스트 BEST 8
언제 가든 사람이 많은 오사카 도톤보리! 매번 밥 먹을 때마다 길고 긴 웨이팅을 기다리느라 지쳤다면 아직 관광객에게 덜 알려져 웨이팅이 짧은 맛집을 가보면 어떨까요? 오늘은 웨이팅이 짧은 오사카 도톤보리 현지인 맛집 BEST 8을 소개합니다! 1. 야키니쿠 카메다 미나미센바점 우설이 맛있는 야키니쿠 ...
뜨끈한 카키<strong>소바</strong>에 굴 꽃이 활짝 피었다
푸드조선일보
뜨끈한 카키소바에 굴 꽃이 활짝 피었다
눈썰매를 지치는 아이들의 함성이 한창이다. 소바와 우동 전문점 ‘미우야’는 눈썰매장 바로 맞은편이다. 최근 양재시민의숲역 부근에 출장이 잦았다. 연구 과제 관련 회의가 있는 한국연구재단 서울청사, 학술대회가 열리는 더케이호텔이 역사에서 멀지 않다. 소바와 우동, 덮밥, 카레가 두루 훌륭한 일식당...
“지상 최고의 맛!”...현지인도 줄 서는 익산 <strong>맛집</strong> BEST5
푸드아던트뉴스
“지상 최고의 맛!”...현지인도 줄 서는 익산 맛집 BEST5
현지인도 줄 서는 익산 맛집을 소개해 드리겠습니다. (좌측부터) 신동꽃게장의 꽃게알탕, 초미당의 가지초밥 /사진=온라인 커뮤니티 전북 익산은 우리나라에서 가장 오래된 기차역 춘포역이 있는 곳으로 현재는 역사 속으로 사라졌지만, 간이역이 남아 둘러보기 좋습니다. 세계문화유산으로 등록된 백제시대...
두툼한 장어·낫토<strong>소바</strong>·4만원대 오마카세… 도쿄 토박이의 ‘찐<strong>맛집</strong>’
푸드조선일보
두툼한 장어·낫토소바·4만원대 오마카세… 도쿄 토박이의 ‘찐맛집’
‘진짜 도쿄 맛집을 알려줄게요’ 저자 에노모토 야스타카 추천 ‘아오우나기(푸른 장어)’ 중에서도 특품만을 1000도 이상 숯불에 구운 ‘우나후지’의 우나동. /우나후지 인스타그램 캡처 지난달 31일 한국관광공사에 따르면 올 상반기 일본을 찾은 한국인은 312만9000명으로, 일본을 찾은 외국인 중 압도적 1위(2...

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現) THE VALUE CHAIN TIMES 편집장 기업분석, 금융, 투자, 경제, 비즈니스 인사이트를 통한 올바른 저널리즘 보도를 추구합니다. 신뢰·혁신·가치·공정성을 토대로 지속 가능한 스마트 프로젝트 저널리즘을 보도합니다.
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글 38
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現) Synergymate 연구위원 現) 『주식시장을 이기는 10가지 질문』 도서 역자 前) H 증권 애널리스트 前) E 투자증권 애널리스트 前) B 투자증권 애널리스트 세상을 바꾸는 부드러운 힘으로 투자자분들에게 선한 영향력을 끼치고 싶은 제시카입니다. 투자자들이 급변하는 주식시장에서 좋은 인사이트를 얻을 수 있으셨으면 합니다.
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現) Synergymate 연구위원 現) 『주식시장을 이기는 10가지 질문』 도서 역자 前) H 증권 애널리스트 前) E 투자증권 애널리스트 前) B 투자증권 애널리스트 세상을 바꾸는 부드러운 힘으로 투자자분들에게 선한 영향력을 끼치고 싶은 제시카입니다. 투자자들이 급변하는 주식시장에서 좋은 인사이트를 얻을 수 있으셨으면 합니다.
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