비빔밥 맛집 비벼 먹는 재미가 있는 비빔밥은 우리나라의 대표적인 전통 음식 중 하나다. 꼭 전통 방식을 따르지 않더라도 냉장고 속 자투리 재료들과 고추장, 참기름만 있으면 쉽게 만들 수 있는 효율적인 음식이기도 하다. 집에서 얼마든지 먹을 수 있는 비빔밥인데 과연 돈을 내고 먹는 맛은 어떨까? 일...

불타게 된다. 내일은 주말! 날씨도 조금 풀렸겠다. 드라이브도 하고 건강하게 비벼 먹는 비빔밥도 즐기며 여유로운 주말을 보내보는 건 어떨까 1. 운치와 한식을 동시에 즐기는, 중구 '목멱산방' 이미지출처: 식신 'miler0822' 이미지출처: 식신 '사우디왕자' 식신의 TIP 위치: 서울특별시 중구 예장동 5-6...

비빔밥은 오랫동안 사랑받고 있는 전통적인 한국의 대표 음식으로 계절과 지역에 따라 다양한 재료의 조합으로 맛을 낸다. 더운 요즘엔 잘 손질된 신선한 재료와 양념장을 넣고 밥과 함께 슥슥 비벼 먹으면 다른 반찬이 필요 없이 든든하게 식사를 해결할 수 있다. 비빔밥은 산나물을 넣고 비빈 전주식 외에...

여러 가지 재료를 한데 섞어 비빈 비빔밥의 기원과 역사는 확실치 않으나 조상에게 제사를 지내던 때와 궤를 같이한다는 설이 유력해 보인다. 예로부터 우리 음식문화는 제사 음식과 일상 음식을 떼려야 뗄 수 없었다. 이는 비빔밥에서 여실히 나타난다. 옛날 여러 사람이 집에서 멀리 떨어진 곳으로 가서 ...

추운 겨울이 올 때면 옛날 감성이 문득 떠오를 때가 있다. 따듯한 아랫목에 둘러앉아 여러 개의 숟가락이 꽂혀 나온 양품 비빔밥은 숟가락 잡는 순간부터 침이 고인다. 그것도 체할 세라 비빔밥에 들어간 콩나물을 삶았던 물은 시원하고 맑은 콩나물국으로 더해져 나오고 형제들은 한 수저 더 뜨기 위해 머...

천년고도 진주를 대표하는 음식 '진주비빔밥'은 향토음식으로서의 명성과 역사적 의미 그리고 시각적 아름다움까지 갖춘 음식이다. 진주냉면, 진주 헛제삿밥, 교방 상차림 등과 더불어 '진주 4미'의 하나로 꼽힌다. 고사리·숙주나물·청포묵 등 어우러져 꽃모양이라 '꽃밥·칠보화반'으로 불려 전주·北 해주와...

내는 우리 음식은 어떤 것이 있을까? 바로 비빔밥과 빈대떡이다. 이 두 음식은 식당이나 시끌벅적한 시장에서도 손 쉽게 먹을 수 있는 대표적인 서민음식으로 자리 잡았는데 특히 몇몇 시장에 가면 모르는 사람끼리도 옹기종기 붙어 앉아 빈대떡을 먹거나 보리비빔밥을 먹는 진풍경을 볼 수 있다. 이렇게 스...

건강하게 먹기 좋은 비빔밥의 다양한 종류 비빔밥이 가지는 맛의 매력은 늘 새롭다. 재료 하나하나를 손질해 정성스럽게 올리는 요리 고수의 비빔밥도 있지만 고추장에 몇 가지 재료만 넣고 비비기만 해도 꽤 괜찮은 맛을 내는 초간단 비빔밥도 있기 때문이다. 같은 재료라고 하더라도 어떻게 재료를 만들고...

전북 익산의 황등육회비빔밥 비빈밥의 정석으로 불려 황등시장 네곳 전문 식당 유명 황등육회비빔밥 전북 익산을 대표하는 황등육회비빔밥. 이제는 전주에 견줄 정도로 전국적인 인기를 누리고 있는 음식이다. 전주식 비빔밥이 비벼 먹는 밥의 정석이라면, 황등식 비빔밥은 비빈 밥의 정석으로 통하는 점이 ...

자연을 담은 ‘보은 산채비빔밥’ 속리산 입구에 식당 60여곳 성업 고사리 등 10가지 나물 웰빙 밥상 섬유소·각종 효소 등 영양분 풍부 보은군에서 나는 산나물로 만들어진 산채비빔밥. 보은군 제공 충북 보은군에 있는 속리산 국립공원은 입구부터 흥미롭다. 장관급에 해당하는 벼슬을 하사받은 정이품송이 ...