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100년 노포를 미슐랭 식당으로 만든 왕초보 사장의 무모한 도전[<strong>브랜더</strong><strong>쿠</strong>]
동아일보
100년 노포를 미슐랭 식당으로 만든 왕초보 사장의 무모한 도전[브랜더]
브랜더’는 한 가지 분야에 몰입해 자신만의 세계를 만들어 가는 ‘덕후’들의 이야기를 전합니다. 자신이 가장 깊게 빠진 영역에서 나만의 브랜드를 만들어 내고, 커뮤니티를 형성해 자신과 비슷한 덕후들을 모으고, 돈 이상의 가치를 찾아 헤매는 이들의 이야기에 많은 관심 부탁합니다. "식당 접을거면 ...