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헤럴드경제
근육 키우려면, 매끼 식사는 OO로?
즉석밥 성장세…품목 세분화
메밀밥
이 쌀밥보다 열량 낮아 단백질은 율무밥·귀리밥 높아 [123RF} “예전에는 흰쌀밥 즉석밥만 샀는데, 헬스장을 다니면서 운동을 하니 종류를 고르게 되더라고요.” 40대 남성 서모 씨는 편의점 즉석밥 코너에서 신중하게 제품을 고른다. 흰쌀밥만 먹던 습관에서 벗어나 다양하...
경인일보
척박한 환경 일구며 산 제주도민의 상징 `메밀`
메밀을 삶거나, 우린 물은 버리지 말고 차 등 음료 대용으로 마시는 것도 좋다. 이 외에도 메밀묵, 몸국, 접작뼈국, 메밀만두는 물론 김치찌개와 케이크, 머핀, 비스킷, 마들렌, 수프 등 메밀을 활용한 음식들이 점차 많아지고 있다. 최근에는 쌀과 함께 조리한
메밀밥
이 인기다. 메밀에는 쌀에 부족한 영양...
연합뉴스
여신이 전해준 곡물 '메밀'…국내 최대 생산지는 '제주'
흉년 따위로 기근이 심할 때 주식물 대신 먹을 수 있는 농작물이란 뜻의 '구황작물'에 딱 들어맞는 작물이다. 메밀의 쓰임새는 놀랍다. 제주 빙떡 [연합뉴스 자료사진] 우선 제주가 메밀음식의 천국이라 할 정도로 제주에선 메밀로 만드는 음식 가짓수가 많다.
메밀밥
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